Velikonoční hrudka nebo syrec
Mezi tradiční slovenské velikonoční pochoutky patří i sýr nazývaný hrudka nebo syrec. Připravit ho můžeme naslano i na sladko - skvělý je třeba s vanilkovým cukrem a skořicí nebo ochucený medvědím česnekem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 604 kJ / 1 100 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,08 g |
| Tuky | 60,36 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 996 mg |
| Sůl | 2,26 g |
| Sacharidy | 53,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme vajíčka, sůl a zvolené suroviny podle toho, jakou variantu chceme udělat. Rozmixujeme.
Krok 2: Přilijeme mléko, ještě jednou rozmixujeme a dáme vařit, ale jenom na mírném plameni, za stálého míchání do doby, než se začnou tvořit hrudky. Pak ještě chvíli povaříme.
Krok 3: Do sítka dáme plátno a směs tam nalijeme, pořádně stáhneme a svážeme. Dáme odkapat na pár hodin, nejlépe přes noc. Pak jenom nakrájíme a jíme.
Zveřejněno 3. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční hrudka nebo syrec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GBzK
Moje poznámka
Velikonoční hrudka nebo syrec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GBzK
Nejnovější recepty
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 12 hodinami
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 17 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 17 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno před 20 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánská hovězí pečeně
bartonik před 6 hodinami
Vepřové ragú po selsku-DIA
Barunka1 před 9 hodinami
Buchta Himálaje
Veronika_1 před 10 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Terkinka před 11 hodinami
Rychlé pudinkové řezy
badyska před 11 hodinami
Citronová babeta
Susenka909 před 11 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Lara.S před 11 hodinami
Drůbeží polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
lunav1 před 12 hodinami
Domácí krtkův dort
Dada111 před 12 hodinami
Suroviny:
mléko,
vejce,
sůl,
bylinky,
cukr vanilkový,
skořice
Komentáře (1)