Oříškové hrudky
Merylas
Suroviny
- 180 g cukru krupice
- 100 g lískových oříšků hrubě strouhaných nebo sekaných
- 3 bílky
- 1,5 starší ale vláčné žemle
Postup přípravy receptu
Z bílků si ušleháme sníh a při dalším šlehání přidáváme cukr a vyšleháme do husté hmoty.
Zlehka zamícháme oříšky a na drobné kostičky nakrájené bílé pečivo.
Plech vyložíme papírem na pečení a lžičkou děláme hromádky.
V mírně vyhřáté troubě upečeme, spíše sušíme.
Poznámka
Další mé recepty najdete zde: http://www.merylas.estranky.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Oříškové hrudky
-
zuja: U nás taky máme v oblibě, zkusím přidat i to kakao
-
Nejlepší bílkové cukroví, co znám :) Tedy, na přípravu. Nic složitého a ta výsledná chuť překvapí. U nás mizí rychlostí blesku :) Dělám je jen malinko jinak a přidávám 2PL kakaa :)
-
Magdalénko, nevím jak to popsat, ty žemle tam nejdou vůbec poznat, nějak to splyne dohromady.
-
Merylasko, tie žemle sú potom tiež vysušené, alebo ako to vyzerá následne? Ja tento typ cukroví nepoznám, popíš mi, prosím! Ď.
-
Jani R., ušleháme sníh a pak ještě dále šleháme a po lžících přidáváme cukr.
-
"Z bílků si ušleháme sníh a při dalším šlehání přidáváme cukr" Merylas, trochu nějak nechápu, při jakém dalším šlehání přidáme ten cukr?
Jinak je to hodně zajímavé s tou žemlí -
ty moje vypadají úplně stejně, ale dávám na 3 bílky 210 g cukru a celkem 180 g sekaných ořechů nebo kokosu, pokrájených rozinek, kand. ovoce - co má kdo rád
a nechávám je vystydnout ve vypnuté troubě, krásně se dosuší
