"Sýr" z mléka a vajec

nofrona Kuchařka: nofrona

Bezmasá jídla 19 názorů

Suroviny

1/2 l mléka
5 vajec
1 lžička cukru
1 lžička soli
1/4 lžičky chilli
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce si nalejeme mléko, vyklepneme vejce, přidáme cukr, sůl a chilli. Vše dobře metličkou promícháme. Dáme na plotnu a vaříme za stálého míchání. Že je hotovo poznáme na husté, hrudkující konzistenci. Vaří se cca 10 minut. Nalejeme do cedníku vyloženého utěrkou, pevně utěrku utáhneme a vymačkáme vodu. Zavěsíme a necháme vychladnout.

Poznámka

Tento recept mám od kamarádky, která si ho dovezla ze Slovenska, kde se vaří na Velikonoce. Může se přidávat různé koření, nebo bez, podle chuti každého.

Příště přidám česnek.

Kuchařka: nofrona

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 142 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: "Sýr" z mléka a vajec

  • Evik74 Evik74

    Dneska jsem vyzkoušela :yes:, akorát jsem nedala chili,ale své nejoblíbenější koření ADŽIKA, a báááječné... doporučuji :-p... snad jen že k sýru bych to fakt nepřirovnávala,opravdu jen v uvozovkách... :-D

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    jusss:Děkuji za komentář a jsem ráda, že chutnalo:-):-)

    Odpovědět

  • jusss jusss

    Právě si na "sýru" pochutnávám i s manželem,ano!je pro vše nové a dobré.|Dělala jsem z dvojité dávky a přidala jsem česnek asi 6 stroužků.:-8 .Ukládám ,posílám bodík ...:yes:není to složité receptík je supr:-)):-)

    Odpovědět

  • Marybar Marybar

    Jana Remkova:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    Martin Burian:Je to kávová lžička;-)

    Odpovědět

  • conkverka conkverka

    Martin Burian:to bude asi KL-kavova lzicka ;-)

    Odpovědět

  • Martin Burian Martin Burian(neregistrovaný)

    Jdeme vyzkoušet.Sice nevím co je "kl" ,ale budu vycházet ze lžičky. Jinak super nápad.;-)

    Odpovědět

  • Adel Adel(neregistrovaný)

    klasická "Veľkonočná hrudka" z výhodného Slovenska :-):yes::yes::yes: ... tuším, niekto objavil Ameriku :-):-):-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    wow, tedy, to je pěkné, tak to zkusíme:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    júva:-O:-O neznám:-!:-O ta vajíčka celá:-?
    jaké to je:-? asi dobré, jinak by to tu nebylo, že:-8:-?:-D:-D

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    tejaja:Taky mi moc chutná, byla tu zkouška, pro mě něčeho nového a určitě budu dělat další. Jsem ráda za vaše "domácí":-D:-D komentáře.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Simcha: východ zdraví východ;-):-D:-D:-D veru tak, minimálne 30 vajec, ide to veľmi na odbyt :-D:yes:
    spagetka: ladka je totožný, až na to chilli. Klasický syrek chilli nepozná:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já jsem už něco takového dělala kdysi na Velikonoce. Podle mne tam převažuje jakoby vaječná chuť;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    nofrona:Neblázni, proč mazat, dyk není totožný a ať si každý vybere ;-);-):-p:yes:

    Odpovědět

  • miccan miccan

    My túto hrudku robievame len na slano,pridáme sterilizovaný hrášok,alebo kápiu. No a vodu,ktorá sa z tohto "syrku" odcedí,nevylievame ale robíme jarnú polievočku.Je to vynikajúce:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: sýr z mléka a vajec sýr z vajec velikonoční sýr domácí sýr z mléka sýr z mléka domácí sýr z mléka a vajec sýr z vajec a mléka domácí sýr z vajec jak se dělá sýr z mléka recepty z mléka domácí sýry z mléka jak udelat z mleka syr jak udelat syr z mleka recepty na velikonocni vajecny syr vajecny syr sýr bez mléka sýr s mléka a vajec recept na sýr z mléka domácí sýr z mléka a vajiček z mléka