Zeleninový štrúdl
Suroviny
- 1 lístové těsto
- 200 g různé zeleniny:
- hrášek
- kukuřice
- brokolice
- květák
- kořenová zelenina libovolná podle dostupnosti
- 2 stroužky česneku
- sůl
- vegeta
- 150 ml mléka
- 1 lžice hladké mouky
- olej
- 1 lžice másla
- 200 ml bílého jogurtu
Postup přípravy receptu
Narezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na drobno narezanú zeleninu, osolíme, ochutíme vegetou a cesnakom a udusíme do mäkka.
V mlieku rozhabarkujeme múku, pridáme k zelenine a podusíme do husta.
Cesto rodelíme na dve polovice, rozvaľkáme a na každé dáme polovicu udusenej zeleniny. Plnku na ceste rozotrieme, zvinieme do závinu, potrieme vajíčkom a pečieme asi 40 minút v rúre dozlata.
Upečené režeme na rezy asi 2 cm široké a podávame poliate jogurtom, v ktorom sme rozmiešali soľ a korenie.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninový štrúdl
K receptu nejsou žádné komentáře.
