Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Name: Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g kuřecích jater; 60 g uzeného bůčku; 1 lžička sádla; 2 menší cibule; 2 stroužky česneku; 1/2 zelené papriky; 1/2 červené papriky; chilli dle chuti; 2 plátky zázvoru; 2 lžíce čertovské omáčky; 2 lžíce domácího kečupu; /nebo koupeného a lžičku cukru; 1 lžíci sypkého kuřecího bujonu; horkou vodu na podlití; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 104 kJ / 981 kcal
Bílkoviny	80,58 g
Tuky	53,46 g
Vláknina	11,76 g
Cholesterol	2,03 g
Sodík	1,10 g
Sůl	2,62 g
Sacharidy	41,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky, spaříme je vřelou vodou a necháme na sítku okapat. Krok 2: Zatím do rozehřáté pánve dáme sádlo, bůček nakrájený na malé kostičky a necháme vyškvařit. Cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, Přidáme k bůčku a necháme zesklovatět, přidáme drobně nasekaný česnek, zázvor a necháme rozvonět. Krok 3: Do základu vložíme okapaná játra, promícháme a restujeme. Přidáme granulky bujonu, omáčku, kečup a dle potřeby podlijeme horkou vodou. Očistíme a nakrájíme papriky, přidáme k játrům a podusíme na skus. Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s rýží nebo pečivem dle chuti.

Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky, spaříme je vřelou vodou a necháme na sítku okapat.
Zatím do rozehřáté pánve dáme sádlo, bůček nakrájený na malé kostičky a necháme vyškvařit. Cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, Přidáme k bůčku a necháme zesklovatět, přidáme drobně nasekaný česnek, zázvor a necháme rozvonět.
Do základu vložíme okapaná játra, promícháme a restujeme. Přidáme granulky bujonu, omáčku, kečup a dle potřeby podlijeme horkou vodou. Očistíme a nakrájíme papriky, přidáme k játrům a podusíme na skus. Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s rýží nebo pečivem dle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3oAr

Čertovská játra s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Čertovská jatýrka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

salmi 45 min

Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Čertovská kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Čertovské závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 70 min

Čertovské řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 47 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Zelenina
Pálivé chutě
Restování
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3oAr

Náhodný recept

Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danielle18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 15 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 21 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 22 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno 6. 12. 2025 16:10:24

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno 6. 12. 2025 16:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 4. 10. 2021 06:58

Přečtěte si

Vanilkový pudinkový krém do cukroví: Hedvábně jemný, hladký a voňavý vylepší linecké, košíčky i slepované ořechy

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 9×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý Hodnocení 62×

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Sezona pečených kaštanů je tu: S pár fígly je příprava snadná a vychutnáte si je horké, s pečeným kuřetem i v roládě

Vyzkoušeli jste už malinové včelí úly? Příprava není o nic složitější než u klasiky, chuť je ovšem naprosto božská

Tvarohová vánoční štóla: Jednodušší verze německé kynuté klasiky má výraznější chuť a vůni a vydrží déle vláčná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejjednodušší kokosky Videorecept

Antusa před 1 hodinou

Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku

Sahula před 1 hodinou

Halušky s brynzou pro Dášenku

konadra před 2 hodinami

Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě

LucikG před 3 hodinami

Špagety aglio e olio

DavikEvik před 3 hodinami

Pečené maso Videorecept

Marie Svarcova 20 min

Podkova na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA

Babiččina sladká omeleta (Štěpánská) Videorecept

Babiččina sladká omeleta (Štěpánská)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

Ovocný mix

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Dády roštěná na česneku v tlakovém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

k.radulka 60 min

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno