Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Name: Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g kuřecích jater; 60 g uzeného bůčku; 1 lžička sádla; 2 menší cibule; 2 stroužky česneku; 1/2 zelené papriky; 1/2 červené papriky; chilli dle chuti; 2 plátky zázvoru; 2 lžíce čertovské omáčky; 2 lžíce domácího kečupu; /nebo koupeného a lžičku cukru; 1 lžíci sypkého kuřecího bujonu; horkou vodu na podlití; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 104 kJ / 981 kcal
Bílkoviny	80,58 g
Tuky	53,46 g
Vláknina	11,76 g
Cholesterol	2,03 g
Sodík	1,10 g
Sůl	2,62 g
Sacharidy	41,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky, spaříme je vřelou vodou a necháme na sítku okapat. Krok 2: Zatím do rozehřáté pánve dáme sádlo, bůček nakrájený na malé kostičky a necháme vyškvařit. Cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, Přidáme k bůčku a necháme zesklovatět, přidáme drobně nasekaný česnek, zázvor a necháme rozvonět. Krok 3: Do základu vložíme okapaná játra, promícháme a restujeme. Přidáme granulky bujonu, omáčku, kečup a dle potřeby podlijeme horkou vodou. Očistíme a nakrájíme papriky, přidáme k játrům a podusíme na skus. Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s rýží nebo pečivem dle chuti.

Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky, spaříme je vřelou vodou a necháme na sítku okapat.
Zatím do rozehřáté pánve dáme sádlo, bůček nakrájený na malé kostičky a necháme vyškvařit. Cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, Přidáme k bůčku a necháme zesklovatět, přidáme drobně nasekaný česnek, zázvor a necháme rozvonět.
Do základu vložíme okapaná játra, promícháme a restujeme. Přidáme granulky bujonu, omáčku, kečup a dle potřeby podlijeme horkou vodou. Očistíme a nakrájíme papriky, přidáme k játrům a podusíme na skus. Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s rýží nebo pečivem dle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3oAr

Čertovská játra s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Čertovská jatýrka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

salmi 45 min

Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Čertovská kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Čertovské závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 70 min

Čertovské řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Zobrazit více

Taštičky s tvarohem nebo jablky a meruňkovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 80 min

Hovězí kližka na česneku s bramborovou roládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 225 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Zelenina
Pálivé chutě
Restování
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3oAr

Náhodný recept

Husarský závitek -DIA verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Palačinkový dort s bezinkovým krémem

Přidáno před 22 minutami

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Přidáno před 2 hodinami

Jablečný perník s pudinkovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Šťavnatá panenka v solném láku

Přidáno před 16 hodinami

Čokoládový dezert z ovesných vloček a banánu

Přidáno před 18 hodinami

Špekáčky na pivu s paprikou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 4. 10. 2021 07:58

Přečtěte si

Jednoduché grilovací triky zlepší chuť a sníží zdravotní rizika: Maso už nikdy nepřipálíte

Kuřecí pad thai: Připravte si s námi oblíbený thajský oběd plný rozmanitých chutí Hodnocení 4×

Kuřecí pad thai: Připravte si s námi oblíbený thajský oběd plný rozmanitých chutí

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý Hodnocení 94×

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý

Tohle maso si řezníci nechávají pro sebe: Proč je veverka tak skvělá a přitom ji zná málokdo

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 247×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Jídelníček na týden pro jednoho strávníka: I v malém se dá vařit levně, snadno a přitom perfektně

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 52×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Prosedlá buchta s tvarohem a povidly

Panova před 40 minutami

Nivová pomazánka II

Panova před 42 minutami

Dobrá tuňáková pomazánka

Panova před 45 minutami

Kuřecí vývar s játrovými noky

Panova před 48 minutami

Vepřové nudličky s bramborovými dukátky

Jindriskas před 55 minutami

Zadělávané kuře

verula před 1 hodinou

Jednoduchý zdravý ořechový koláč bez mouky ze tří ingrediencí

verula před 1 hodinou

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

ValentineCZ před 2 hodinami

Jednoduché Raffaelo kuličky Videorecept

Jednoduché Raffaelo kuličky

ValentineCZ před 2 hodinami

Rebarborovo-broskvové řezy

Milaxxx před 4 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, bůček uzený, sádlo, cibule, česnek, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá červená, chilli, zázvor, omáčka čertovská, kečup sladký, bujon kuřecí, voda, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Houby zapečené v bylinkovém jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno