Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií

Name: Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g hovězího masa (roštěná, odleželé zadní); 1 lžíce oleje (arašídový); Marináda:; 2 lžíce balsamica; 2 lžíce worcestru; 1-2 lžíce sójové omáčky (tamari); 1 stroužek česneku; Dále:; 2 jarní cibulky; 2 lžíce sterilované kapie

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min bez doby marinování

30 min (30 min příprava, bez doby marinování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

400 g 400 g hovězího masa (roštěná, odleželé zadní)

1 lžíce 1 lžíce oleje (arašídový)

Marináda:

2 lžíce 2 lžíce balsamica

2 lžíce 2 lžíce worcestru

1-2 lžíce 1-2 lžíce sójové omáčky (tamari)

1 stroužek 1 stroužek česneku

Dále:

2 2 jarní cibulky

2 lžíce 2 lžíce sterilované kapie

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 656 kJ / 635 kcal
Bílkoviny	91,68 g
Tuky	17,19 g
Vláknina	1,46 g
Cholesterol	188 mg
Sodík	1,88 g
Sůl	5,35 g
Sacharidy	28,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vychlazené maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, dáme do uzavíratelné misky. Smícháme prolisovaný česnek,balsamico, worcester a sojovou omáčku, zalijeme maso, dobře promícháme a dáme do chladu marinovat nejlépe přes noc nebo alespoň 30 minut. Krok 2: Maso vyndáme a osušíme papírovou utěrkou. Rozehřejeme wok nebo jinou hlubší nepřilnavou pánev, dáme olej a ihned vložíme maso. Rychle promícháváme a restujeme cca 4 minuty, přihodíme cibulku nakrájenou na špalíčky a ještě 1 minutu restujeme. Krok 3: Přilijeme zbylou marinádu (dle potřeby přidáme sojovou nebo worcesterovou omáčku - pozor obě jsou slané, a přidáme sterilované proužky papriky. Za stálého promíchávání ještě restujeme cca minutu. Podáváme nejlépe s rýží v samostatné misce.

Vychlazené maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, dáme do uzavíratelné misky. Smícháme prolisovaný česnek,balsamico, worcester a sojovou omáčku, zalijeme maso, dobře promícháme a dáme do chladu marinovat nejlépe přes noc nebo alespoň 30 minut.
Maso vyndáme a osušíme papírovou utěrkou. Rozehřejeme wok nebo jinou hlubší nepřilnavou pánev, dáme olej a ihned vložíme maso. Rychle promícháváme a restujeme cca 4 minuty, přihodíme cibulku nakrájenou na špalíčky a ještě 1 minutu restujeme.
Přilijeme zbylou marinádu (dle potřeby přidáme sojovou nebo worcesterovou omáčku - pozor obě jsou slané, a přidáme sterilované proužky papriky. Za stálého promíchávání ještě restujeme cca minutu. Podáváme nejlépe s rýží v samostatné misce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljkJ

Hovězí roštěnky s mrkví a kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Hovězí na hradišťance a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 90 min

Hovězí kližka s párkem a kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaB1 90 min

Jarní salát s balsamikem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Okurkový salát s rajčaty a balsamikem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 10 min

Ledový salát s ředkvičkami, rajčaty, pomerančem a balsamikem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Restování
Nakládání
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě

Moje poznámka

Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljkJ

Náhodný recept

Dýňové kousky z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborový chléb s ořechy

Přidáno před 19 minutami

Bavorská pečeně na zelenině

Přidáno před 5 hodinami

Valentýnský "burger"

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 19 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 23 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno 14. 2. 2026 12:15:43

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 30. 11. 2021 10:43

casino:

děkuji za komentář

přeji krásné adventní dny a hodně zdraví vám všem

casino 30. 11. 2021 07:07

"Rozehřejeme wok nebo jinou hlubší nepřilnavou pánev, dáme olej a ihned vložíme maso."
Hmmm...

Marie Svarcova 29. 11. 2021 22:08

chiara:

moc děkuji za milý komentář

hlavní je kvalitní maso a pak chutná vždy

Přeji krásnou dobrou noc a ještě hezčí probuzení.

chiara 29. 11. 2021 21:27

Za takové jídlo musím dát bod aniž jsem ještě vyzkoušela, podle ingrediencí i podle fotky rozhodně vybízí k uvaření

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 28. 11. 2021 06:40

Přečtěte si

Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Řeznice radí: Jak připravit pečené vepřové ocásky – levnou a v posledních letech neprávem opomíjenou lahůdku

Hrabat nebo nehrabat listí? Každoroční dilema může mít jednoduché řešení Hodnocení 36×

Hrabat nebo nehrabat listí? Každoroční dilema může mít jednoduché řešení

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít Hodnocení 70×

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Dominik Hašek vzpomíná na Nagano: Před zápasem jsem si rád dával špagety, výjimečně i s jedním opečeným párkem

Keltský kváskový chléb podle prastarého receptu: Nádherně voní medem a ještě lépe chutná

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kachna se zelím

Liba79 před 4 minutami

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

jliv22 před 15 minutami

Sýrová quesadilla s kuřecím masem Videorecept

Sýrová quesadilla s kuřecím masem

Shoska před 20 minutami

Vtipná majonéza-tatarka "fofrem"

tecka před 33 minutami

Jehněčí na jalovci

[email protected] před 49 minutami

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

lukashanicak před 1 hodinou

Rodinný perník

dominikabuckova3 před 1 hodinou

Mrkvové šátečky Videorecept

Mrkvové šátečky

Mariis před 1 hodinou

Jitrnice

kavon51 před 2 hodinami

Ledový salát s křupavým masem

Jan Nemec před 2 hodinami

Suroviny:
maso hovězí, olej, ocet balsamiko, omáčka worcesterová, omáčka sojová, česnek, cibulka jarní, kapie sterilovaná

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 20 min

Losos jednoduše a chutně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 25 min