Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3 porce
Obyčejně děláme dvojnásobné množství, neb je fantastická a jeden litr je málo.
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 769 kJ / 901 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,11 g |
| Tuky | 28,33 g |
| Vláknina | 2,03 g |
| Cholesterol | 486 mg |
| Sodík | 428 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 112,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: 3/4 litru mléka se dá vařit,
do 1/4 litru mléka se dá 4 až 5 lžic hrubé mouky a 2 žloutky, vše promíchat (například metličkou či vidličkou v misce). Krok 2: Zvlášť do menšího kastrůlku dáme povařit 3 lžíce octa s trochou vody (zhruba půl až celý 250 ml hrnek).
Vaříme zhruba 10 minut - ocet je nutno povařit, aby se omáčka nesrazila. V této fázi můžeme do octa přidat cukr, aby se dobře rozvařil. Krok 3: Když se mléko začne vařit, osolíme jej a vlijeme připravené a rozmíchané mléko s moukou a žloutky. Za stálého míchání krátce povaříme (do zhoustnutí). Dále vlijeme svařenou octovou směs. Krok 4: Do hotového přidáme najemno posekané koprové lístky a ještě krátce povaříme, avšak pouze krátce, aby kopr zůstal zelený.
do 1/4 litru mléka se dá 4 až 5 lžic hrubé mouky a 2 žloutky, vše promíchat (například metličkou či vidličkou v misce). Krok 2: Zvlášť do menšího kastrůlku dáme povařit 3 lžíce octa s trochou vody (zhruba půl až celý 250 ml hrnek).
Vaříme zhruba 10 minut - ocet je nutno povařit, aby se omáčka nesrazila. V této fázi můžeme do octa přidat cukr, aby se dobře rozvařil. Krok 3: Když se mléko začne vařit, osolíme jej a vlijeme připravené a rozmíchané mléko s moukou a žloutky. Za stálého míchání krátce povaříme (do zhoustnutí). Dále vlijeme svařenou octovou směs. Krok 4: Do hotového přidáme najemno posekané koprové lístky a ještě krátce povaříme, avšak pouze krátce, aby kopr zůstal zelený.
Zveřejněno 14. 1. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koprová omáčka babičky Mařenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OVpR
Moje poznámka
Koprová omáčka babičky Mařenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OVpR
Nejnovější recepty
Oblíbená žemlovka
Přidáno před 5 hodinami
Jablečný koláč se skořicí
Přidáno před 6 hodinami
Těstoviny s dýní a rajčaty
Přidáno před 6 hodinami
Cuketovo-brokolicová polévka
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s
Přidáno před 18 hodinami
Pečené kuře na paprice
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrušková marmeláda
Michal_amater před 4 hodinami
Domácí kečup
Darwin před 7 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
káťa před 7 hodinami
Sýrová topinka
VendaS před 7 hodinami
Nekynuté koláčky, taštičky - křehké
danielle72 před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Bohunka37 před 9 hodinami
Lečo bez zavařování
David Salamánek před 9 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Aky_89 před 11 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Miroslav73 před 13 hodinami
Polévka z vývaru
Kajkajak před 14 hodinami
Suroviny:
mléko,
mouka hrubá,
žloutek,
cukr,
ocet,
voda,
sůl
Komentáře (1)