Suroviny pro 3 porce
Obyčejně děláme dvojnásobné množství, neb je fantastická a jeden litr je málo.
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 769 kJ / 901 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,11 g |
| Tuky | 28,33 g |
| Vláknina | 2,03 g |
| Cholesterol | 486 mg |
| Sodík | 428 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 112,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: 3/4 litru mléka se dá vařit,
do 1/4 litru mléka se dá 4 až 5 lžic hrubé mouky a 2 žloutky, vše promíchat (například metličkou či vidličkou v misce). Krok 2: Zvlášť do menšího kastrůlku dáme povařit 3 lžíce octa s trochou vody (zhruba půl až celý 250 ml hrnek).
Vaříme zhruba 10 minut - ocet je nutno povařit, aby se omáčka nesrazila. V této fázi můžeme do octa přidat cukr, aby se dobře rozvařil. Krok 3: Když se mléko začne vařit, osolíme jej a vlijeme připravené a rozmíchané mléko s moukou a žloutky. Za stálého míchání krátce povaříme (do zhoustnutí). Dále vlijeme svařenou octovou směs. Krok 4: Do hotového přidáme najemno posekané koprové lístky a ještě krátce povaříme, avšak pouze krátce, aby kopr zůstal zelený.
do 1/4 litru mléka se dá 4 až 5 lžic hrubé mouky a 2 žloutky, vše promíchat (například metličkou či vidličkou v misce). Krok 2: Zvlášť do menšího kastrůlku dáme povařit 3 lžíce octa s trochou vody (zhruba půl až celý 250 ml hrnek).
Vaříme zhruba 10 minut - ocet je nutno povařit, aby se omáčka nesrazila. V této fázi můžeme do octa přidat cukr, aby se dobře rozvařil. Krok 3: Když se mléko začne vařit, osolíme jej a vlijeme připravené a rozmíchané mléko s moukou a žloutky. Za stálého míchání krátce povaříme (do zhoustnutí). Dále vlijeme svařenou octovou směs. Krok 4: Do hotového přidáme najemno posekané koprové lístky a ještě krátce povaříme, avšak pouze krátce, aby kopr zůstal zelený.
Zveřejněno 14. 1. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koprová omáčka babičky Mařenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OVpR
Moje poznámka
Koprová omáčka babičky Mařenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OVpR
Nejnovější recepty
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 13 hodinami
Špagetový koláč
Přidáno před 13 hodinami
Burger s křupavým kuřecím masem
Přidáno před 13 hodinami
Cuketové špagety s tuňákem
Přidáno před 14 hodinami
Těstovinový salát se šunkou a čedarem
Přidáno před 14 hodinami
Obrácený švestkový koláč
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaná buchta
AnettJandova před 11 hodinami
Litý perník s lotuskovou polevou
starmann.tobias před 11 hodinami
Americké čokoládové cookies
Beataciri před 12 hodinami
Meruňkové kostky
Monika68 před 14 hodinami
Šlehačková buchta
Michaela82 před 15 hodinami
Cestovní perník
Jan Nemec před 15 hodinami
Pečené maso
[email protected] před 16 hodinami
Cuketový perník
Mistrova před 16 hodinami
Chleba fifty – fifty (z remosky)
magdalenka před 16 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Princezna1 před 17 hodinami
Suroviny:
mléko,
mouka hrubá,
žloutek,
cukr,
ocet,
voda,
sůl
Komentáře (1)