Sekaná plněná vepřovou panenkou
Suroviny
- cca 1 kilo mletého masa
- vajíčko
- koření
- bylinky
- vepřová panenka
Postup přípravy receptu
Ochucenou sekanou rozprostřeme na mokrý mikroténový sáček.
Na ni položíme vepřovou panenku, kterou jsme předtím "ováleli" v bylinkách.
Zamotáme do sekané a pečeme. Výýýborné. Podáváme teplé s bramborem nebo bramborovou kaší, studená je dobrá se zeleninou a chlebem
Poznámka od kuchařky
Vepřová panenka uvnitř zůstane krásně šťavnatá.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sekaná plněná vepřovou panenkou
-
Jojo, taky mám ještě ze zabíječky v mrazáku a jednu jsem už upekla, byla mňamózní
-
Taky se mi líbí oba recepty
V tom listovém jsem nic podobného ještě nedělala. -
To vypadá zajímavě i s tím listovým těstem. Vyzkouším
-
Panenku na pánvi opeču ze všech stran. Na listové těsto se rozetře asi 1,5 až 2 cm silná vrstva té ochucené sekané. Hotové to nejdříve prudce zapečeme a pak pečeme zvolna - stejně jako listové těsto. Vrstva sekané není tak silná, aby se nepropekla a ta horká panenka to ohřívá i zevnitř a navíc ještě "dojde"
-
No, Helo, totéž, co Zuzko by mne taky zajímalo, to těsto je rychleji, ne? Sekaná tu hoďku a půl potřebuje.
-
Hello, listové těsto je celkem rychle upečené, stihne se propéct i sekaná s panenkou, aniž bych spálila těsto? Moc mě to zaujalo, děkuji za odpověď.
-
Vypadá to hezky
Dělávám jen z hrubě mletého vepřového masa, doprostřed panenku, ale třeba ani nemusí být a celé to zabalím do bránice. U nás se tomu říká Svíčka. Ale z mixu podle receptu a s bylinkami to bude -
...to vypadá zajímavě...určitě to stojí za vyzkoušení...dík za tip...
-
Dělala jsem stejně, ale pekla jsem jí ještě v listovém těstě. Na těsto namazala sekanou, na to panenku. Vynikající na studenou silvestrovskou mísu. Dávám 1.
