Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapékaný květák

Name: Zapékaný květák
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 velký květák; 150 g šunky; 100 g tvrdého sýru; 1 lžíce kari; 3 lžíce hladké mouky; 300 ml mléka; bílý pepř; 1 lžíce majoránky; sůl; olej; 3 vejce

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 728 kJ / 1 130 kcal
Bílkoviny	95,29 g
Tuky	51,48 g
Vláknina	9,70 g
Cholesterol	965 mg
Sodík	2,73 g
Sůl	6,43 g
Sacharidy	66,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Karfiol povaríme vo vode cca 3 minúty. Scedíme, rozoberieme na ružičky a dáme do vymastenej zapekacej misy. Krok 2: Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme ju mliekom a rozvaríme dohladka. Odstavíme z ohňa. Krok 3: Do omáčky vmiešame nastrúhaný syr, na kocky narezanú šunku, majoránku, osolíme, okoreníme. Nakoniec vmiešame vajcia. Krok 4: Omáčkou zalejeme karfiol. Krok 5: Pečieme v rúre na 180 °C dozlata.

Karfiol povaríme vo vode cca 3 minúty. Scedíme, rozoberieme na ružičky a dáme do vymastenej zapekacej misy.
Recepty na oblíbené pokrmy z květáku a brokolice
Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme ju mliekom a rozvaríme dohladka. Odstavíme z ohňa.
Do omáčky vmiešame nastrúhaný syr, na kocky narezanú šunku, majoránku, osolíme, okoreníme. Nakoniec vmiešame vajcia.
Omáčkou zalejeme karfiol.
Pečieme v rúre na 180 °C dozlata.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapékaný květák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XmEW

Zapékaný květák po francouzsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Zapékaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

annveros 90 min

Zapékaný květák se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Zapékaný květák se strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 60 min

Květák zapékaný s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 40 min

Zapékaný květák s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marta

Zobrazit více

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Kávové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 72 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Úly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Pečení
Vaření
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Zelenina
Bylinky

Moje poznámka

Zapékaný květák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XmEW

Náhodný recept

Houbová sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hanna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemné marokánky

Přidáno před 1 hodinou

Mandlové laskonky

Přidáno před 2 hodinami

Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche Videorecept

Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche

Přidáno před 7 hodinami

Slepované linecké cukroví podle cukráře Skály

Přidáno před 8 hodinami

Jablečné koláčky z listového těsta Videorecept

Jablečné koláčky z listového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Špaldové rohlíčky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 15. 3. 2022 14:31

Přečtěte si

To nejlepší z babiččina zářijového receptáře: Využijte bohatou hojnost úrody Hodnocení 1×

To nejlepší z babiččina zářijového receptáře: Využijte bohatou hojnost úrody

Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Perníčky, které jsou hned měkké. Recept, který zaručeně funguje, zvládne i začátečník

Znáte pravé bramboráky? Liší se úpravou brambor a křupavé jsou díky vychytávce s olejem

KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony Hodnocení 46×

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

Zelný salát podle ČSN: Barevný, křupavý a příjemně sladkokyselý býval součástí oblohy. Skvěle chutná samotný i k masu

Nejnovější články

Video
Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

První republika s Kristinou: Báječné cukroví medvědí tlapky voní po mandlích a citronu. Máte doma také tyhle formičky?

Kvíz
KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vydatná fazolková polévka

Fitulka před 18 minutami

Bůčkový nářez

Stanas před 36 minutami

Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou

Denade před 2 hodinami

Kuřecí supreme se žampionovou omáčkou podle Mirka Kaliny Videorecept

Kuřecí supreme se žampionovou omáčkou podle Mirka Kaliny

frimlik před 2 hodinami

Polévka s červenou čočkou a mrkví

Pavel-Buco-Harwy před 2 hodinami

Kuřecí pikantní směs Videorecept

Kuřecí pikantní směs

Ajkad před 2 hodinami

Rychlé a chutné hrnkové sušenky

Irena1984 před 2 hodinami

Štrachanda z Plzeňska

Danulka52 před 2 hodinami

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem Videorecept

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem

Sapasapa před 3 hodinami

Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem

Sapasapa před 3 hodinami

Suroviny:
květák, šunka, sýr tvrdý, koření kari, mouka hladká, mléko, pepř bílý, majoránka, sůl, olej, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Zapékaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Bavorské vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 120 min

Omáčka k steakům

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vybusna

Trubičky plněné bílkovým sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45 45 min

Lehký brokolicový salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MikulaskovaP 20 min

Zapékaný květák

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Kvíz KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Kvíz
KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?