Marokánky

Name: Marokánky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml mléka; 70 g másla; 80-100 g cukru krystal; 1 vanilkový cukr; 50 g hladké mouky; 150 g směsi ořechů (vlašské, lískové, mandle, arašídy); 200 g kandovaného sušeného ovoce; kůra citrusů; brusinky; rozinky; datle; čokoláda

Marokánky jsou výborné nejen jako cukroví kolem Vánoc ale i ke kávičce v kdejaké cukrárně od začátku podzimu. Voní a chutnají ovocem, ořechy a kůrou citrusů. Zalité v čokoládě či bez, malinké nebo pořádné kousky? Jaké zkusíte vy?

Hodnocení receptu je 4,3 (8×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 646 kJ / 2 783 kcal
Bílkoviny	44,74 g
Tuky	161,25 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	194 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	277,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko, máslo a cukry rozehřejeme ve vodní lázni, přidáme mouku a mícháme do zhoustnutí 8-10 min. Krok 2: Přidáme nasekané ořechy a ovoce a uděláme hustou hmotu. Krok 3: Lžičkou dáváme na plech vyložený pečicím papírem malé hromádky a roztáhneme na placičky. Krok 4: Pečeme při snížené teplotě 160 °C cca 20-25 minut do zlatavé barvy. Hlídáme, aby se moc nevysušily, byly by tvrdé. Krok 5: Upečené necháme vychladnout a spodky potřeme rozpuštěnou čokoládou bez másla. Necháme ztuhnout obráceně.

Mléko, máslo a cukry rozehřejeme ve vodní lázni, přidáme mouku a mícháme do zhoustnutí 8-10 min.
Přidáme nasekané ořechy a ovoce a uděláme hustou hmotu.
Lžičkou dáváme na plech vyložený pečicím papírem malé hromádky a roztáhneme na placičky.

Aby se pečicí papír nekroutil
Pečeme při snížené teplotě 160 °C cca 20-25 minut do zlatavé barvy. Hlídáme, aby se moc nevysušily, byly by tvrdé.
Upečené necháme vychladnout a spodky potřeme rozpuštěnou čokoládou bez másla. Necháme ztuhnout obráceně.

TIP: Jak uskladnit marokánky, aby vydržely co nejdéle vláčné a chutné

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 9. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Nedáváme do těsta med, roztékají se.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marokánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68ojQ

Marokánky Videorecept

Marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

heli3 45 min

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mattahaj 60 min

Cukroví - Marokánky Videorecept

Cukroví - Marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 32 min

Vánoční marokánky Videorecept

Vánoční marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 60 min

Marokánky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 30 min

Marokánky I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Petra Benesova

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Náročné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vánoce
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Ořechy

Moje poznámka

Marokánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68ojQ

Náhodný recept

Sněhové vločky - vystřihované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 9 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 10 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (2)

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 2. 1. 2023 15:37

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 10. 9. 2022 20:04

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 13×
Kalendář vánočního pečení: Co si naplánovat na druhý adventní týden

Hodnocení 132×
Jak uskladnit marokánky, aby vydržely co nejdéle vláčné a chutné

6 foto Hodnocení 1×
Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

Přečtěte si

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik Hodnocení 1318×

Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví Hodnocení 1×

Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 1 hodinou

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 1 hodinou

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 5 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Zu.bart před 8 hodinami

Kulajda z cukety

Romana20 před 8 hodinami

Jahodový koktejl s mátou Videorecept

Jahodový koktejl s mátou

MarcelaPa před 9 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

wimra před 10 hodinami

Suroviny:
mléko, máslo, cukr krystal, cukr vanilkový, mouka hladká, ořechy, ovoce sušené, brusinky, rozinky, datle, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Barevné makronky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Maja Motti 74 min

Rybí salát (cejn, kapr)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie64 80 min

Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 195 min

Fazolkový prívarok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Závin s mangoldem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Marokánky

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 13× Kalendář vánočního pečení: Co si naplánovat na druhý adventní týden

Hodnocení 132× Jak uskladnit marokánky, aby vydržely co nejdéle vláčné a chutné

6 foto Hodnocení 1× Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

4 foto Hodnocení 13×
Kalendář vánočního pečení: Co si naplánovat na druhý adventní týden

Hodnocení 132×
Jak uskladnit marokánky, aby vydržely co nejdéle vláčné a chutné

6 foto Hodnocení 1×
Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos