Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marokánky

Name: Marokánky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml mléka; 70 g másla; 80-100 g cukru krystal; 1 vanilkový cukr; 50 g hladké mouky; 150 g směsi ořechů (vlašské, lískové, mandle, arašídy); 200 g kandovaného sušeného ovoce; kůra citrusů; brusinky; rozinky; datle; čokoláda

Marokánky jsou výborné nejen jako cukroví kolem Vánoc ale i ke kávičce v kdejaké cukrárně od začátku podzimu. Voní a chutnají ovocem, ořechy a kůrou citrusů. Zalité v čokoládě či bez, malinké nebo pořádné kousky? Jaké zkusíte vy?

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

10. 9. 2022 21:03

Dárkové
POUKAZY

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 646 kJ / 2 783 kcal
Bílkoviny	44,74 g
Tuky	161,25 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	194 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	277,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko, máslo a cukry rozehřejeme ve vodní lázni, přidáme mouku a mícháme do zhoustnutí 8-10 min.
Přidáme nasekané ořechy a ovoce a uděláme hustou hmotu.
Jak na kandované ovoce
Lžičkou dáváme na plech s papírem malé hromádky a roztáhneme na placičky.
Pečeme při snížené teplotě 160 °C cca 20-25 minut do zlatavé barvy. Hlídáme, aby se moc nevysušily, byly by tvrdé.
Upečené necháme vychladnout a spodky potřeme rozpuštěnou čokoládou bez másla. Necháme ztuhnout obráceně.