Bramborovo zelné třepáčky

Name: Bramborovo zelné třepáčky
Prep time: 32 min
Cook time: 8 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší brambory; kyselé zelí o váze brambor (přibližně); 2-3 velké hrsti hladké mouky; špetka soli; 1 lžička steakového koření (nebo jiného dobrého); olej na smažení (nebo sádlo)

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

janky3

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 32 min Doba tepelné úpravy: 8 min

40 min (32 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 větší brambory

kyselé zelí o váze brambor (přibližně)

2-3 2-3 velké hrsti hladké mouky

špetka špetka soli

1 lžička 1 lžička steakového koření (nebo jiného dobrého)

olej na smažení (nebo sádlo)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	654 kJ / 156 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	0,20 g
Vláknina	4,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	32,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme na středních slzách (velikost mezi malými a velkými slzami) na šestibokém struhadle. Pokud nemáme, tak část nastrouháme na malých a část na velkých slzách. Krok 2: Přidáme zelí bez šťávy a ostatní suroviny. Vše smícháme a lžící odkrajujeme hmotu kterou položíme do rozehřátého oleje. Nepatrně upravíme tvar. Vejde se jich asi 5-6. Zvolna smažíme z obou stran. Krok 3: Další úprava záleží na vlastní fantazii a chuti. Například použijeme strouhaný sýr, čerstvou zeleninu, hrušková povidla, brusinky, čalamádu atd.

Oloupané brambory nastrouháme na středních slzách (velikost mezi malými a velkými slzami) na šestibokém struhadle. Pokud nemáme, tak část nastrouháme na malých a část na velkých slzách.
Přidáme zelí bez šťávy a ostatní suroviny. Vše smícháme a lžící odkrajujeme hmotu kterou položíme do rozehřátého oleje. Nepatrně upravíme tvar. Vejde se jich asi 5-6. Zvolna smažíme z obou stran.
Další úprava záleží na vlastní fantazii a chuti. Například použijeme strouhaný sýr, čerstvou zeleninu, hrušková povidla, brusinky, čalamádu atd.

TIP: Zelňáky - zelné placky našich babiček

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2022

Poznámka autorky janky3

Zelí doporučuji z Lídlu v plechovce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo zelné třepáčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oNL

Bramborovo - zelné šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Bramborovo ovesné šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

janky3

Bramborovo-mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Bramborovo - zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky (narychlo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

varilamyskakasicku

Bramborovo-zelný salát s kapřími kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Celozrnné Tortilla Wraps s krůtím masem a velkou zeleninovou oblohou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 60 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 120 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Směs na tortilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 90 min

Krémová polévka z fazolových lusků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 40 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Smažení
Slané chutě

Moje poznámka

Bramborovo zelné třepáčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oNL

Náhodný recept

Mrkvový koláč vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Evlin 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečený borůvkový dezert Videorecept

Nepečený borůvkový dezert

Přidáno před 34 minutami

Švestkovy koláč s krémem z tvarohu a pudingu

Přidáno před 12 hodinami

Bazalková frittata

Přidáno před 17 hodinami

Nepečený makový koláč Videorecept

Nepečený makový koláč

Přidáno před 23 hodinami

Oblíbená žemlovka

Přidáno 5. 9. 2025 20:46:25

Jablečný koláč se skořicí

Přidáno 5. 9. 2025 20:40:42

Další recepty

Komentáře (1)

janky3 přidala novou fotografii! 4. 10. 2022 23:17

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček Hodnocení 221×

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček

Banány, smetanový krém a kakaové těsto: Krtkův dort na plech zmizí rychleji, než ho stihnete nakrájet

Bleskurychlý makovo-švestkový chlebíček: Voňavý moučník bez mouky nadchne každého a vydrží vláčný, než ho sníte

Frgálová buchta na plech: Hrnkový koláč s mákem, tvarohem a povidly chutná výborně a příprava je překvapivě snadná

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 494×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Eliška Rejčka: Manželka Václava II. byla z Polska zvyklá na uzené ryby a plněné pirohy, v Čechách jedla zvěřinu a labutě

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Italská polévka z pečených paprik a rajčat

IrenaHRA před 1 hodinou

Francouzský hruškový koláč

Janicee před 7 hodinami

Drožďová polévka Videorecept

Drožďová polévka

HanaHanka před 7 hodinami

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Bretik před 7 hodinami

Naložená ačokča Dagmar

Bretik před 7 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

HanaS92 před 8 hodinami

Kuřecí roláda plněná vejci a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Stefi.f před 8 hodinami

Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou

vanilj před 11 hodinami

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

Frant.cermak@seznam.cz před 11 hodinami

Základní Donuts - Donut maker

icecube58 před 12 hodinami

Suroviny:
brambory, zelí kysané, mouka hladká, sůl, koření steakové, olej

Naposledy jste si prohlédli

Bramborovo zelné třepáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 40 min

Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Bramborovo zelné třepáčky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janky3

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká