Ořechové řezy polité čokoládou

Name: Ořechové řezy polité čokoládou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 160 g cukru; 160 g polohrubé mouky; 3 lžíce oleje; 1/2 prášku do pečiva; Krém:; 250 ml mléka; cukr dle chuti; rumové aroma; 50 g másla; 250 g mletých ořechů; 100 g mletých piškotů; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; tuk

Jemné těsto, ořechová náplň a sladká čokoládová poleva, tvoří neodolatelný dezert, který je skvělou volbou pro každou příležitost, když si chcete dopřát něco dobrého k nedělní kávě, nebo překvapit návštěvu.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

KatharinaK

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 172 kJ / 5 060 kcal
Bílkoviny	115,57 g
Tuky	298,09 g
Vláknina	27,00 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	580 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	465,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve oddělíme žloutky od bílků a z bílků připravíme tuhý sníh. Krok 2: Ke žloutkům přidáme cukr, vyšleháme do pěny a postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a nakonec vmícháme sníh. Krok 3: Těsto nalijeme do menšího plechu vymazaného a vysypaného hrubou moukou a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Zda je upečené, zkusíme špejlí. Krok 4: Na krém dáme mléko do kastrůlku, přidáme máslo, aroma či rum a až je mléko teplé a máslo rozpuštěné, přidáme ořechy, krátce povaříme a stáhneme ze sporáku. Přidáme mleté piškoty a cukr dle chuti.
Pokud je krém moc řídký, přidáme ještě mleté piškoty. Krok 5: Až je vše chladné, namažeme krém na korpus, polijeme rozpuštěnou čokoládou a po vychlazení krájíme.

Nejprve oddělíme žloutky od bílků a z bílků připravíme tuhý sníh.
Ke žloutkům přidáme cukr, vyšleháme do pěny a postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a nakonec vmícháme sníh.
Těsto nalijeme do menšího plechu vymazaného a vysypaného hrubou moukou a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Zda je upečené, zkusíme špejlí.
Na krém dáme mléko do kastrůlku, přidáme máslo, aroma či rum a až je mléko teplé a máslo rozpuštěné, přidáme ořechy, krátce povaříme a stáhneme ze sporáku. Přidáme mleté piškoty a cukr dle chuti.
Pokud je krém moc řídký, přidáme ještě mleté piškoty.
Až je vše chladné, namažeme krém na korpus, polijeme rozpuštěnou čokoládou a po vychlazení krájíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové řezy polité čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Prn

Mandlové řezy polité kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Ořechové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45

Tvarohové lívanečky polité meruňkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LeninkaP 60 min

Vlhký moučník s ovocem politý jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mariana.

Ořechové košíčky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 65 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

KatharinaK 15 min

Sakrajda - perníkový závin s povidly a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 50 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

KatharinaK 45 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

KatharinaK 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Zimní recepty
Sváteční recepty
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Ořechové řezy polité čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Prn

Náhodný recept

Losos s hořčično-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno před 17 hodinami

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 22 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10

Fíkové kostky

Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11

Další recepty

Komentáře (2)

Panova přidala nové fotografie! 16. 9. 2023 10:22

Další fotka

KatharinaK přidala nové fotografie! 22. 2. 2021 12:23

Přečtěte si

Hvězda každé party: Oblíbenou česnekovou pomazánku zjemní tvaroh a majonéza, chuť zvýrazní klobása

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Svatoštěpánská pečeně korunuje Vánoce: Šťavnaté maso protkané špekem zdobí vejce. Podle tradice zajistí zdraví a hojnost

Ořechové cukroví patří k nejoblíbenějším druhům. Víte, kam všude použít ořechy? Hodnocení 32×

Ořechové cukroví patří k nejoblíbenějším druhům. Víte, kam všude použít ořechy?

První republika s Kristinou: Nadýchaná vánočka s kandovanou citronovou kůrou chutná luxusně a vydrží dlouho vláčná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Čas naložit ořechy na ořechovici nastává právě nyní Hodnocení 3×

Čas naložit ořechy na ořechovici nastává právě nyní

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kokosová očka

Sima1996 před 6 hodinami

Likérové špičky Videorecept

Likérové špičky

Sahula před 8 hodinami

Kávové úlky

MichaelaSr před 8 hodinami

Likérové špičky s vaječným koňakem

Sahula před 8 hodinami

Telecí pečeně s bylinkami

Kajkajak před 9 hodinami

Pracny Videorecept

Pracny

Mummy46 před 9 hodinami

Marokánky - měkké a vláčné Videorecept

Marokánky - měkké a vláčné

Josi_25 před 9 hodinami

Bramborová roláda plněná mletým masem

BinaSa před 10 hodinami

Ořechové řezy děda

nenutilova68 před 10 hodinami

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Slaninova.L. před 10 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr, mouka polohrubá, olej, prášek do pečiva, mléko, cukr, rumové aroma, máslo, ořechy mleté, piškoty, čokoláda na vaření, tuk

Ořechové řezy polité čokoládou

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

24 foto Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

24 foto
Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta