Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cibulové chutney (čatní)

Sladkokyselé cibulové chutney s jemnou pikantností chilli se skvěle hodí k masu, sýrům i do burgerů. Pomalým vařením získá hustou konzistenci a výraznou chuť, která krásně doplní i jednoduchá jídla.

Hodnocení receptu je 4,4 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

KatharinaK KatharinaK

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1 sklenice (0,75 l)

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 183 kJ /
1 239 kcal
Bílkoviny7,00 g
Tuky24,95 g
Vláknina30,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,25 g
Sůl8,00 g
Sacharidy240,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a poté na širší proužky. Chilli papričku omyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Připravíme si čistou sklenici o objemu 0,75 l. Krok 3: V hrnci rozehřejeme olivový olej a cibuli s chilli na něm restujeme asi 10 minut. Krok 4: Přidáme hnědý cukr a sůl a promícháme. Krok 5: Zalijeme vinným octem a na mírném ohni vaříme přibližně 25 minut, dokud směs nezhoustne. Krok 6: Horké chutney naplníme do připravené sklenice, otřeme okraje a ihned uzavřeme. Krok 7: Necháme vychladnout. Krok 8: Podáváme ke grilovaným masům, sýrům nebo do hamburgerů.

TIP: Oblíbené recepty na grilování

Zveřejněno 6. 10. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulové chutney (čatní)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ENJ4

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulové chutney (čatní)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ENJ4

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dobrota

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dělám občas k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dělala jsem z normální žluté cibule a řepkového oleje neb byla neděle večer a do supermarketu to mám relativně daleko. Chilli jsem dala sušené, přidala tymián a rozmarýn a moc jsem si pochutnala! Jedla jsem ke grilovanému sýru 😋

Suroviny:
olej olivový, cibule červená, chilli paprika čerstvá, cukr hnědý, sůl, ocet vinný červený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]