Babiččiny rumové dortíčky

Name: Babiččiny rumové dortíčky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 6 žloutků; 6 bílků na sníh; 160 g másla (nebo Hery); 160 g moučkového cukru; 6-8 lžiček kakaa; 50 g hrubé mouky; 50 g strouhanky; Nádivka:; 150 g másla; 150 g moučkového cukru; 50 ml rumu; Dále:; rum na potření upečeného těsta; čokoláda na vaření; ořechy (nebo mandle na ozdobu)

Rodinné recepty na vánoční cukroví se předávají z generace na generaci. Dortíčky vonící rumovou punčovinou nám zpříjemní vánoční pohodu a navíc připomenou naše blízké, kteří už s námi nejsou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Martina68

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Babiččiny rumové dortíčky, Rumové dortíčky — Rumové dortíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 369 kJ / 4 630 kcal
Bílkoviny	57,83 g
Tuky	297,38 g
Vláknina	8,12 g
Cholesterol	2,07 g
Sodík	781 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	395,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Napřed utřít žloutky s cukrem a máslem, zašlehat kakao, pak postupně přidávat mouku a strouhanku, nakonec jemně zašlehat sníh. Krok 2: Těsto tence, na sílu 0,5 cm, rozetřít na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě péct na 170 °C asi 20 minut. Krok 3: Upečený plát potřít rumem a vykrájet 3 cm kolečka. Zbytky z vykrajování rozdrobit do mísy a umíchat s cukrem, máslem a rumem. Krok 4: Kolečka slepit k sobě vrstvou nádivky asi 0,5 cm silnou, slepené potřít rozpuštěnou čokoládou a zdobit ořechem nebo mandlí.

Napřed utřít žloutky s cukrem a máslem, zašlehat kakao, pak postupně přidávat mouku a strouhanku, nakonec jemně zašlehat sníh.
Jak vmíchat sníh do těsta
Těsto tence, na sílu 0,5 cm, rozetřít na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě péct na 170 °C asi 20 minut.
Rovný korpus na plech je základ pro řezy a rolády
Upečený plát potřít rumem a vykrájet 3 cm kolečka. Zbytky z vykrajování rozdrobit do mísy a umíchat s cukrem, máslem a rumem.
Kolečka slepit k sobě vrstvou nádivky asi 0,5 cm silnou, slepené potřít rozpuštěnou čokoládou a zdobit ořechem nebo mandlí.

TIP: Jak udělat polevu z čokolády na vaření

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 12. 2023

Poznámka autorky Martina68

Pokud vám zbude nádivka, můžete jí slepit k sobě piškoty a potřít dokola čokoládou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babiččiny rumové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJn8j

Margotkové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 68 min

Mocca dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula

Brabantské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 100 min

Karamelové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 38 min

Kakaové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 68 min

Išelské dortíčky Videorecept

Išelské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 90 min

Zobrazit více

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Martina68 65 min

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Martina68 45 min

Listové šátečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 50 min

Řízky naruby podle "Receptáře"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 80 min

Punčové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 45 min

Vepřové ledvinky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 40 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Alkoholické recepty
Snadné recepty
Vánoce
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Babiččiny rumové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJn8j

Náhodný recept

Máslový rohlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

fb.lib 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 1 hodinou

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 3 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 3 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Martina68 přidala novou fotografii! 16. 12. 2023 10:50

Marie Svarcova 14. 12. 2023 08:45

Martina68 přidala nové fotografie! 13. 12. 2023 19:52

Přečtěte si

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

Jaký upéct moučník s jablky? Co třeba úžasně vláčnou a chutnou jablkovou bábovku? Podle našeho videa ji zvládne i začátečník Hodnocení 73×

Jaký upéct moučník s jablky? Co třeba úžasně vláčnou a chutnou jablkovou bábovku? Podle našeho videa ji zvládne i začátečník

100 let starý recept na bramboráky: Vylepšené kysaným zelím chutnají ještě lépe než jen bramborový originál

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

6 kroků k čokoládové polevě: Z čokolády na vaření je připravená raz dva a hodí se na všechny moučníky Hodnocení 462×

6 kroků k čokoládové polevě: Z čokolády na vaření je připravená raz dva a hodí se na všechny moučníky

Nejnovější články

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchtičky s krémem

[email protected] před 51 minutami

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

LuciLucie před 1 hodinou

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

lunav1 před 1 hodinou

Kořeněná černá čočka s mrkví

sarka67 před 1 hodinou

Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem

magdalenka před 2 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

Sanovada před 2 hodinami

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Cermina před 2 hodinami

Uherská pěna podle ČSN Videorecept

Uherská pěna podle ČSN

Iveta_Palicka před 2 hodinami

Pečené batáty

magdalenka před 2 hodinami

Rizoto z vepřové konzervy Videorecept

Rizoto z vepřové konzervy

Standa Kantry před 3 hodinami

Suroviny:
žloutek, bílek, máslo, cukr moučkový, kakao, mouka hrubá, strouhanka, máslo, cukr moučkový, rum, rum, čokoláda na vaření, ořechy

Naposledy jste si prohlédli

Babiččiny rumové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 60 min

Švestkový koláč s drobenkou a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martina2105 70 min

Boršč s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

1974andrea

Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Krémová květáková polévka s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Babiččiny rumové dortíčky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Martina68

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech