Velikonoční celozrnné jidáše
Toto sladké pečivo z kynutého těsta podáváme na Zelený čtvrtek. Dle tradic přináší pevné zdraví, pokud se sní za svítání. Jidáše ozdobíme ořechy nebo rozinkami a upečeme dozlatova.
Suroviny pro 1 dávka
asi 10 ks
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 149 kJ / 1 948 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,88 g |
| Tuky | 75,35 g |
| Vláknina | 16,00 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 290 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 246,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, cukru a mléka uděláme kvásek. Než kvásek vzejde, v míse smícháme obě mouky.
Krok 2: Jakmile je kvásek hotový, přidáme ho k moukám a vložíme ostatní suroviny. Vypracujeme těsto, které necháme kynout.
Krok 3: Po vykynutí tvoříme jidáše různých tvarů. Vždy z kousku těsta utvoříme válečky, které různě smotáváme dle fantazie.
Krok 4: Jidáše poklademe na plech vyložený pečicím papírem, potíráme rozšlehaným vejcem, případně zdobíme ořechy, rozinkami či jinými ingrediencemi.
Krok 5: Jidáše necháme ještě cca 20 minut kynout na plechu. Troubu včas rozpálíme na 180-200 °C.
Krok 6: Poté je pečeme asi 20 minut.
Zveřejněno 30. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční celozrnné jidáše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vxog
Moje poznámka
Velikonoční celozrnné jidáše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vxog
Nejnovější recepty
Česnekovo-bramborový chleba
Přidáno před 13 hodinami
Polévka z dýně a červené papriky
Přidáno před 15 hodinami
Cuketový chlebíček se sýrem podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohová pomazánka s vejcem naměkko
Přidáno před 17 hodinami
Rychlé těstoviny s chřestem
Přidáno před 19 hodinami
Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Treska v zeleninovém lůžku
[email protected] před 33 minutami
Jemné palačinky
monis754 před 1 hodinou
Meruňkový koláč s drobenkou
Melocotonero před 8 hodinami
Dýňová polévka
Martin87 před 9 hodinami
Mrkvový koláč
KackaVari před 10 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
[email protected] před 11 hodinami
Segedínský guláš
danahu1 před 11 hodinami
Medvědova osvěžující okurková limonáda
magdalenka před 13 hodinami
Česnečka se sýrem - recept od babičky
magdalenka před 13 hodinami
Vánoční smažený kapr Retro
kimlo před 13 hodinami
Tématické fráze:
jidáše z celozrnné mouky,
velikonoční beránek z celozrnné mouky,
kváskové jidáše,
když nenakyne těsto,
babicovy dobroty 30.03.2013 recepty,
jidase z kvaskoveho testa,
jidáš z celozrnné mouky,
jidáše z celozrnné z hladké mouky,
jidáše z celozrnné bez mouky,
jidáše se sušených kvasnic,
velikonoční jidáše recept,
jidášez chlebové mouky,
kváskový jidáši,
jidáše z celozrnného těsta,
jidáši z celozrnné mouky,
recepty na velikonoce ce,
jidas z kvasnic,
jidáše z celozrné mouky,
velikononoční jidáše celozrnné sušené droždí,
kynuté jidáše celoznné
Suroviny:
mouka celozrnná,
mouka hladká,
cukr třtinový,
máslo,
mléko,
kvasnice,
citron,
žloutek,
vejce,
vejce,
ořechy,
rozinky
Komentáře (6)