Nakládaný česnek od kamarádů z Asie
Máte rádi asijskou kuchyni? Tohle vám v lednici nesmí chybět! Marinování propůjčí česneku chutě navíc. Po odležení se bude hodit k mnoha asijským, ale i evropským pokrmům. Neodzkoušíte-li, nebudete to moci potvrdit!
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 720 kJ / 1 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,40 g |
| Tuky | 1,40 g |
| Vláknina | 49,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,49 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 312,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme česnek, nakrájíme ho na 1 mm plátky.
Krok 2: Vhodíme do vody s 1 lžící cukru a 1 lžící soli. Necháme nakrájený ve vodě alespoň 12 hodin. Občas zamícháme, jinak zmodrá.
Krok 3: V mezičase připravíme nálev. Na menším plameni zahřejeme vodu, přidáme cukr, sůl, pepř a nakonec rýžový ocet. Necháme ohřát, těsně k bodu varu.
Krok 4: Po 12 hodinách marinování česnek propláchneme na sítu. Nakrájíme chilli papričky a naskládáme spolu s česnekem do sklenic. Zalijeme nálevem a skladujeme v chladničce.
Zveřejněno 24. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný česnek od kamarádů z Asie
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9Bk
Moje poznámka
Nakládaný česnek od kamarádů z Asie
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9Bk
Nejnovější recepty
Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF
Přidáno před 1 hodinou
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční jehněčí roláda
Přidáno před 4 hodinami
Jablečná bábovka s polevou
Přidáno před 4 hodinami
Niva po anglicku (Smažená niva v těstíčku)
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cookies s čokoládou
Boruvkova_987_Marmelada před 1 minutou
Zapečená ryba
Kajkajak před 43 minutami
Hrníčková bábovka s mákem
MAMINECKA před 1 hodinou
Hovězí kostky na celeru a rajčatech
jelenadolanska před 3 hodinami
Bramboračka
mika277 před 3 hodinami
Rychlý přírodní vepřový řízek
EvaHam před 5 hodinami
Nejjednodušší cottage pomazánka
magdalenka před 6 hodinami
Fazolová polévka
magdalenka před 6 hodinami
Kváskové lívance
Ctveranda před 7 hodinami
Děrovaná buchta
Giannabrno před 7 hodinami
Suroviny:
česnek,
sůl,
cukr,
voda,
ocet rýžový,
cukr,
sůl,
pepř,
chilli paprika čerstvá
Komentáře (1)