Nakládaný česnek od kamarádů z Asie
Máte rádi asijskou kuchyni? Tohle vám v lednici nesmí chybět! Marinování propůjčí česneku chutě navíc. Po odležení se bude hodit k mnoha asijským, ale i evropským pokrmům. Neodzkoušíte-li, nebudete to moci potvrdit!
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 720 kJ / 1 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,40 g |
| Tuky | 1,40 g |
| Vláknina | 49,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,49 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 312,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme česnek, nakrájíme ho na 1 mm plátky.
Krok 2: Vhodíme do vody s 1 lžící cukru a 1 lžící soli. Necháme nakrájený ve vodě alespoň 12 hodin. Občas zamícháme, jinak zmodrá.
Krok 3: V mezičase připravíme nálev. Na menším plameni zahřejeme vodu, přidáme cukr, sůl, pepř a nakonec rýžový ocet. Necháme ohřát, těsně k bodu varu.
Krok 4: Po 12 hodinách marinování česnek propláchneme na sítu. Nakrájíme chilli papričky a naskládáme spolu s česnekem do sklenic. Zalijeme nálevem a skladujeme v chladničce.
Zveřejněno 24. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný česnek od kamarádů z Asie
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9Bk
Moje poznámka
Nakládaný česnek od kamarádů z Asie
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9Bk
Nejnovější recepty
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 18 minutami
Burizonové kuličky
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 1 hodinou
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 1 hodinou
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 18 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové koule s medvědím česnekem a paprikou v pomalém hrnci
Pavlina06 před 39 minutami
Kokosky - sněhové s kokosem
Teryshek před 52 minutami
Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou
mustafka před 1 hodinou
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Andruse před 6 hodinami
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Pavlina06 před 7 hodinami
Zdravý makový koláč
Janicee před 14 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 16 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 16 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
Pajafaja před 17 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
marhau před 17 hodinami
Suroviny:
česnek,
sůl,
cukr,
voda,
ocet rýžový,
cukr,
sůl,
pepř,
chilli paprika čerstvá
Komentáře (1)