Cibulačka s houbami
Jednoduchá polévka s výraznou cibulovou chutí, kořenovou zeleninou a houbami přijde vhod v chladnějším počasí, protože pěkně zahřeje. Podáváme ji se ztraceným vejcem, ozdobenou cibulovou natí.
Postup přípravy
Krok 1: Pokud použijeme sušené houby, předem je namočíme.
Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájenou na klínky zpěníme na másle, přidáme nakrájenou zeleninu, houby a oloupané brambory, vše zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí.
Krok 3: Ztracená vejce: 600 ml vody a 2 lžíce octa přivedeme k varu, lžicí vytvoříme mírný vír. Vejce rozklepneme do mističky, opatrně vlijeme do vody (snažíme se bílkem obalit žloutek) a vaříme mírným varem 3-4 minuty. Takto připravíme i ostatní vejce.
Krok 4: Na talíři polévku zdobíme ztraceným vejcem a cibulovou natí.
Zveřejněno 6. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7nl
Moje poznámka
Cibulačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7nl
Nejnovější recepty
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 1 hodinou
Buchta líné ženy
Přidáno před 2 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 3 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 4 hodinami
Kapustová polévka s opečenou žemlí
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové medailonky v nivovém těstíčku se šťouchanými brambory
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 51 minutami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 52 minutami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 1 hodinou
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 1 hodinou
Zapečené brambory s masem a se smetanou
Sima1996 před 1 hodinou
Kynutý knedlík
pazderka83 před 1 hodinou
Nadýchaná pomazánka z červené čočky
cora666 před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s fazolemi
Kajkajak před 2 hodinami
Domácí rohlíky
Sofia-Oliver před 2 hodinami
Moje řízky naruby
brtna před 3 hodinami
Suroviny:
cibule,
zelenina kořenová,
houby,
brambory,
vejce,
ocet,
máslo,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
nať cibulová
Komentáře (2)