Cibulačka s houbami
Jednoduchá polévka s výraznou cibulovou chutí, kořenovou zeleninou a houbami přijde vhod v chladnějším počasí, protože pěkně zahřeje. Podáváme ji se ztraceným vejcem, ozdobenou cibulovou natí.
Postup přípravy
Krok 1: Pokud použijeme sušené houby, předem je namočíme.
Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájenou na klínky zpěníme na másle, přidáme nakrájenou zeleninu, houby a oloupané brambory, vše zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí.
Krok 3: Ztracená vejce: 600 ml vody a 2 lžíce octa přivedeme k varu, lžicí vytvoříme mírný vír. Vejce rozklepneme do mističky, opatrně vlijeme do vody (snažíme se bílkem obalit žloutek) a vaříme mírným varem 3-4 minuty. Takto připravíme i ostatní vejce.
Krok 4: Na talíři polévku zdobíme ztraceným vejcem a cibulovou natí.
Zveřejněno 6. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7nl
Moje poznámka
Cibulačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7nl
Nejnovější recepty
Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 14 hodinami
Medové řezy s ořechovou polevou
Přidáno před 15 hodinami
Dušená vepřová játra
Přidáno před 16 hodinami
Jablečná rychlovka z listového těsta
Přidáno před 18 hodinami
Pečené papriky se sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Sváteční roláda
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žebrácká polívčička
brtna před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PetraN98 před 8 hodinami
Hrnkový retro makovec s jablky
Zubik před 8 hodinami
Hrachová polévka trochu jinak
poirotka před 9 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
poirotka před 9 hodinami
Čína z vepřového masa
CookingRobin před 10 hodinami
Kapustičkové srdce
CookingRobin před 10 hodinami
Tvarohový koláč
ValentineCZ před 12 hodinami
Kynuté Františky se skořicí
Nanina před 12 hodinami
Dušená játra v pomalém hrnci
15salenaxl před 12 hodinami
Suroviny:
cibule,
zelenina kořenová,
houby,
brambory,
vejce,
ocet,
máslo,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
nať cibulová
Komentáře (2)