Cibulačka s houbami
Jednoduchá polévka s výraznou cibulovou chutí, kořenovou zeleninou a houbami přijde vhod v chladnějším počasí, protože pěkně zahřeje. Podáváme ji se ztraceným vejcem, ozdobenou cibulovou natí.
Postup přípravy
Krok 1: Pokud použijeme sušené houby, předem je namočíme.
Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájenou na klínky zpěníme na másle, přidáme nakrájenou zeleninu, houby a oloupané brambory, vše zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí.
Krok 3: Ztracená vejce: 600 ml vody a 2 lžíce octa přivedeme k varu, lžicí vytvoříme mírný vír. Vejce rozklepneme do mističky, opatrně vlijeme do vody (snažíme se bílkem obalit žloutek) a vaříme mírným varem 3-4 minuty. Takto připravíme i ostatní vejce.
Krok 4: Na talíři polévku zdobíme ztraceným vejcem a cibulovou natí.
Zveřejněno 6. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7nl
Moje poznámka
Cibulačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7nl
Nejnovější recepty
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 1 hodinou
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 1 hodinou
Maďarské lečo s klobásou
Přidáno před 1 hodinou
Bleskový dortík z krupicové kaše
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové maso po námořnicku
Přidáno před 2 hodinami
Jahodovo-čokoládové muffiny
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátová polévka (rychlovka)
22Pavla před 24 minutami
Vepřové maso na mrkvi
22Pavla před 26 minutami
Drobenkový koláč do skleničky
22Pavla před 27 minutami
Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou
JanaPav před 1 hodinou
Brownies do hrnečku
Lucieldrqko před 3 hodinami
Česnečka
magdalenka před 3 hodinami
Šopský salát
magdalenka před 3 hodinami
Čínský okurkový salát
magdalenka před 3 hodinami
Bublanina
ValentineCZ před 6 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
ValentineCZ před 6 hodinami
Suroviny:
cibule,
zelenina kořenová,
houby,
brambory,
vejce,
ocet,
máslo,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
nať cibulová
Komentáře (2)