Kapr pečený na saturejce
Bibinka
Suroviny
- 1 kapr
- 1-2 bílé papriky
- 5 stroužků česneku
- 250 g tmavých žampiónů
- 1 cibule
- koření na ryby
- saturejka
- hladká mouka na obal
- máslo
- olej
- sůl
- petrželka
Postup přípravy receptu
Kapra si naporcujeme jako na řízky, omyjeme a vysušíme. Porce si dáme vedle sebe a z jedné strany osolíme a posypeme saturejkou, otočíme a znovu osolíme a posypeme kořením na ryby.
Takto připravené porce protáhneme moukou a trochu jí setřepáme, porce zprudka opečeme na pánvi s olejem s obou stran.
Vezmeme si pekáč a dáme do něj plátky másla a na něj si vyskládáme porce kapra. Posypeme cibulí a paprikou na kolečka, česnekem na plátky, kousky žampiónů a petrželkou.
Vložíme do vyhřáté trouby na 15 minut přikryté a 15 minut odkryté, pokud bude šťáva vypečená, přidáme trochu vody, před druhým zapečením.
Poznámka
Původně jsem chtěla dělat podle receptu Mirky Kapr-kapřík, dělat oběd a jelikož jsem neměla některé ingredience, musela jsem zaimprovizovat a to jak s přidáním věcí jiných, tak v postupu vaření. Jelikož vznikl úplně jiný recept, rozhodla jsem se,že ho sem dám,aby bylo více možností, jak využít kapra a my si moc pochutnali.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kapr pečený na saturejce
-
Moc vám všem děkuji za pozitivní zpětné vazby, jste zlatíčka
a taky to vyzkoušejte, to mám vždycky ještě větší radost
-
to vypadá na velkou lahůdku
, tentokrát posílám bodíka předem, jelikož tohle ani nemůže být nedobré -
Bibi, je to tak, jak píšou holky. Krásný fotky, super recept Bodíkuju -
Bibinko, taky se mi moc líbí fotky
a kapřík musí být skvělý určitě je to za bodík -
No, ode mne bez kecání máš taky bod. Ale se učíme, co? Fotky jsou čím dál hezčí
-
Vypadá to moc hezky a chutně! To si zaslouží bodík
-
Bibinko
boďku už jsem poslala a teď ještě pochvalu za tu kapří krásu.Musí to být-už to složení;ryba,česnek,cibule,bylinky....No ani se nedivím že jste si pochutnali.Je dobře že je tu další rybí varianta,alespoň má člověk nad čím slintat a na co se po vrácení rybáře těšit.Tedy pokud byl rybář úspěšný.No a nakonec ty fotečky-nádhera jako do časopisu.Ode mě máš 1*
1-64-64-exact.jpg)
Přidat komentář
