Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Segedínský guláš s výpočtem kJ

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

14. 3. 2011 15:51

Suroviny

Porce: cca 7

Nutriční hodnoty

Energie5 720 kJ / 1 367 kcal
Bílkoviny154,16 g
Tuky54,11 g
Vláknina33,61 g
Cholesterol 293 mg
Sodík 4,38 g
Sůl10,67 g
Sacharidy54,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Celkovou energetickou hodnotu jídla jsem spočítala na cca 11175 kJ

z toho Tuky (g): 208, Bílkoviny (g): 134, Sacharidy (g): 57

Na jednu porci 1596 kJ

z toho Tuky (g): 29, Bílkoviny (g): 19, Sacharidy (g): 8

hodnoty jsou orientační podle velikosti porce. :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Jana

25. 11. 2013 17:17

casino: Já už zkusila a viděla;-):-)):yes: Malinko česneku dávám pokaždé, ale fakt se to nesmí přehnat.:-K
KJ bych snížila tím, že bych místo 30% smetany dala trochu 10 nebo 12%.

casino

25. 11. 2013 15:44

lomačka:
Česnek? Máte recht..., a tady je ho požehnaně, že. A proč tam valit zbytečně jakési kJ, že?:-))
Pokud ale se do segedína přidá česneku jen tak maličko aby ho cítil jen kuchař, pak je to OK. Zkuste a uvidíte. Uvidíte jak budou hosté každé sousto vychutnávat tam co mají chuťové receptory, a uslyšíte jak budou mlaskat a hádat: "Proboha, co to tam máš, to neznám, to je fantazie!"
A stejně jako dobrý kuchař podá jídla o fous méně než stačí k nasycení, tak bude zatloukat a zatloukat, a pokud by někdo náááhodou uhodl, že česnek, tak řekne: Neeééé:-!:-))

lomačka

25. 11. 2013 14:46

hele, ale do segedýnu nepatří ČESNEK !!! jinak foto pěkné:yes:

Monika

27. 3. 2012 21:15

olina16:

:yes::yes::yes:

Já taky tak počítám.
Jinak oceňuji snahu autorky:-)

chocolate chocolate

21. 4. 2011 15:22

V této variantě jde ale o odlehčení;-).My doma prorostlé maso nejíme, takže segedín vařím z plece, kýty nebo krůtího.A chutná...:-D

Navir Navir

21. 4. 2011 15:20

Svatopluk: taky běžně dávám do segeďáku chilli a nebylo to nikdy hořké a co se masa týče, měl by být z bůčku, ale fujtajbl, já to třepavý tučný nemusím a tak si klidně udělám segeďák i z kýty.

spagetka spagetka

21. 4. 2011 15:07

Svatopluk (neregistrovaný/á) - U nás si segedín mužská část rodiny běžně chili doostřuje a proč ne. Ale hořké chili jsem nikdy neměla! A druh masa - nikde není psáno, co musím použít!!!!Použiju to co mám, nebo co mi chutná

Svatopluk

21. 4. 2011 14:57

Do segeďáku nikdy chilli nepatří, je hořčí než pálivá paprika která se v kombinaci se sladkou víc hodí.
To ale také vysvětluje výběr masa, kýta??? kdo to kdy viděl, ženský takhle nevařte. Lepčí výběr plecko, nebo 1/2 plecko 1/2 búček od kosti apod.
Zahušťovat ano - jiška ( na rozdíl od normálního guláše ), někdo dává i na závěr lisovaný česnek.
Zdravím.

ashgan

15. 3. 2011 11:55

zdenicka00: Mám digitální váhu a ta takhle počítá. :-)) Sádla bylo použito 50g již jsem to doplnila. :-))

ashgan

15. 3. 2011 11:49

tejaja: Nezvyklá kombinace :-))Chilli proto, že doma nesolíme. Ať jsem to zkoušela dochutit jakkoli tak to pořád bylo mdlé, ale s chilli je to pikantní i bez soli.:-D

Klariska Klariska

14. 3. 2011 23:11

Výpočet nevýpočet, gulášek máš nádherný :yes::-K.

MrazovaJa MrazovaJa

14. 3. 2011 21:45

To bych uvítala u všech receptů :-)

jirholu jirholu

14. 3. 2011 20:29

zdenicka00: Souhlasím :yes:

Jenny

14. 3. 2011 20:01

:yes::yes:

tejaja tejaja (moderátorka)

14. 3. 2011 20:00

Segedínsky guláš a chilli ? :-O:-O:-O:-!

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: segedínský guláš kj recepty s kj segedinsky gulas kalorie pikantní segedínský guláš recepty kj guláš kj recepty v kj segedinsky gulas recepty podle kj segedínský guláš z vepřové kýty segedinsky gulas z kýty segedinský guláš energetická hodnota recepty s výpočtem kalorií recepty a kj segedin kj recept s kj energetická hodnota guláše kalorie segedínský guláš segedinsky gulas v kj kaloricka hodnota segedinsky gulas

Suroviny: kýta vepřová, zelí kysané, cibule, česnek, sádlo vepřové, smetana, paprika sušená sladká, chilli, voda, pepř, sůl, kmín drcený

TopRecepty.cz

Segedínský guláš s výpočtem kJ

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X7Po