Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
Ze spojení kvalitních surovin vzejde zákonitě skvělý pokrm. Stejné je to i u tohoto receptu. Pomalu dušená šťavnatá krkovička, voňavé houby a česnek, podávané s různě upravenými bramborami je toho důkazem.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na 3 plátky, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí a poprášíme moukou. V pánvi rozehřejeme sádlo a maso z obou stran opečeme dozlatova, asi 2 minuty z každé strany a vytáhneme.
Krok 2: Do výpeku přidáme suché nenamočené houby a pár vteřin restujeme, krásně se rozvoní. Přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, kmín a česnek nakrájený na plátky. Orestujeme krátce a přidáme protlak a sójovou omáčku.
Krok 3: Asi po dvou minutách směs zalijeme vývarem a vrátíme maso. Vývar by měl být zároveň s masem. Pánev přiklopíme a dusíme. Po půl hodině přidáme nakládané houby a dodusíme doměkka.
Krok 4: Maso musí být křehké a měkké. Omáčku dochutíme pepřem, případně solí. Podáváme s bramborovou kaší, rýži nebo bramboráčky, klidně i s těstovinami.
Zveřejněno 24. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxAop
Moje poznámka
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxAop
Nejnovější recepty
Rychlý jablečný koláč
Přidáno před 7 hodinami
Houbová směs
Přidáno před 10 hodinami
Květáková polévka se zeleninou, smetanou a parmezánem
Přidáno před 14 hodinami
Petrželkové knedlíky s houbovkou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí s houbami a rajčaty
Přidáno 29. 9. 2025 20:27:27
Houbový štrúdl
Přidáno 29. 9. 2025 17:00:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
veronika_straka před 1 hodinou
České buchty
Martas6 před 3 hodinami
Řepové brownies
verisek08 před 3 hodinami
Šumavský bramborák
Sahula před 3 hodinami
Buchtičky s krémem
monika2103 před 4 hodinami
Segedínský guláš s krůtím masem
lenkavolterova před 4 hodinami
Švestková buchta
Geressha před 5 hodinami
Himaláje buchta
Bara_oplistilova před 5 hodinami
Dušená mrkev
Palenka před 6 hodinami
Filé smažené v troubě
Ketynna před 8 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
česnek,
sádlo,
protlak,
hořčice,
omáčka sojová,
houby,
houby sušené,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý
Komentáře (9)
I manžel měl boule za ušima. Děkuji za recept.😘