Perníková roláda
Nadýchaná piškotová roláda krásně voní perníkovým kořením. V kombinaci s jemným karamelovým krémem chutná neodolatelně. Povrch rolády navíc ozdobíme nadrcenými perníkovými sušenkami.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas vyhřejeme na 220 °C.
Krok 2: Do mísy dáme celá vejce a cukr a prošleháme.
Krok 3: Přidáme jedlou sodu, koření a promícháme. Nakonec lehce vmícháme mouku.
Krok 4: Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 10 minut. Po upečení necháme roládu vychladnout na papíře.
Krok 5: Než těsto vychladne, připravíme krém. Do mísy dáme máslo a zkaramelizované kondenzované mléko. Suroviny by měly mít stejnou teplotu, aby se krém nesrazil. Mícháme, až vznikne hladký krém.
Krok 6: Potom krém naneseme na vychladlý korpus a svineme do rolády. Vrch potřeme zbytkem krému a posypeme drcenými perníkovými sušenkami.
Zveřejněno 7. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perníková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7m0
Moje poznámka
Perníková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7m0
Nejnovější recepty
Zeleninová omáčka se žampiony a vejcem
Přidáno před 5 hodinami
Paštiková pomazánka s vajíčkem
Přidáno před 6 hodinami
Králičí karbanátky z vařeného masa
Přidáno před 6 hodinami
Smažené závitky podle Khanha Taa
Přidáno před 6 hodinami
Domácí pivní rohlíky
Přidáno před 6 hodinami
Vaječné těstoviny s uzeným masem a čínským zelím
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní koleno
magdalenka před 3 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou směsí
magdalenka před 3 hodinami
Pavlišov
magdalenka před 3 hodinami
Uzená kuřecí stehna pečená na zelenině
magdalenka před 3 hodinami
Omáčka s medvědím česnekem
magdalenka před 3 hodinami
Šťouchané brambory s brokolicí
magdalenka před 4 hodinami
Smažený lilek
magdalenka před 4 hodinami
Kuřecí řízek
magdalenka před 4 hodinami
Česnekové trojúhelníky
magdalenka před 4 hodinami
Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
koření do perníku,
soda jedlá,
máslo,
mléko kondenzované,
sušenky
Komentáře (2)