Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Polévka s uzeným masem
Tato polévka krásně voní a díky výrazné chuti uzeného masa skvěle chutná. V chladných dnech nás dobře prohřeje. Do polévky přidáme i dostatek zeleniny a brambor, aby byla vydatná.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek nakrájíme na kolečka a orestujeme ho na másle ve větším hrnci 5 minut.
Krok 2: Poté přidáme očistěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a petržel a na menší kostky nakrájený a očištěný celer. Opékáme dalších 5 minut.
Krok 3: K zelenině přihodíme maso (vcelku nebo přepůlené) a zalijeme vodou. Polévku přivedeme k varu, poté plamen stáhneme na střední a za občasného promíchání necháme polévku pod pokličkou mírně probublávat 40 minut.
Krok 4: Do polévky vhodíme očištěné a na kostky nakrájené brambory a dochutíme ji pepřem. Polévku necháme dál probublávat do změknutí brambor.
Krok 5: Z polévky vyjmeme maso a nakrájíme ho na kousky velikosti sousta. Poté ho vrátíme zpět do polévky.
Krok 6: Pokud by se zdála příliš hustá, naředíme ji vodou. Dle potřeby ji dochutíme pepřem, solí a bujonem.
Zveřejněno 20. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7vE
Moje poznámka
Polévka s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ7vE
Nejnovější recepty
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno před 1 hodinou
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky
Přidáno před 9 hodinami
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno před 14 hodinami
Úžasná medová žebírka
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový chleba III.
HanaS92 před 2 minutami
Krémová pórková polévka
TondaS před 48 minutami
Masové knedlíčky v houbové omáčce
Sahula před 1 hodinou
Pikantní špagety s hlívou ústřičnou
Sahula před 1 hodinou
Dračí špízy s hlívou ústřičnou
Sahula před 1 hodinou
Vepřová játra na paprikách s hlívou ústřičnou
Sahula před 1 hodinou
Vepřové s hlívou ústřičnou
Sahula před 1 hodinou
Kuře na paprice se smetanou
MiskaM před 2 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
Sahula před 2 hodinami
Domácí pizza
ne.honzula12 před 2 hodinami
Suroviny:
máslo,
pepř mletý,
sůl,
mrkev,
celer,
petržel,
pórek,
voda,
koleno vepřové uzené,
brambory,
bujón
Komentáře (1)