Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolová polévka s uzeným masem

Jitka a Vlastik

9 názorů

25. 3. 2008 17:54

Přidat fotku

250 g 250 g bílých fazolí

250 g 250 g uzených žeber

0,5 dl 0,5 dl oleje

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

2 kostky 2 kostky masoxu

mletý pepř

3 stroužky 3 stroužky česneku

2 l 2 l vody

libeček

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 220 kJ / 1 726 kcal
Bílkoviny	76,29 g
Tuky	81,48 g
Vláknina	48,63 g
Cholesterol	38 mg
Sodík	747 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	148,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Fazole, uzené s pár listy libečku zalijeme vodou a dáme vařit do tlakového hrnce. Vaříme asi 50 minut. Potom maso z hrnce vytáhneme a do hrnce dáme masox, prolisovaný česnek a pepř. Pokračujeme dál ve vaření, ale už ne pod tlakem.
Uvařené maso obereme z kosti, nakrájíme na kostky a vrátíme zpátky do hrnce.
Jíška: Olej smícháme s moukou. Směs mícháme na mírnem ohni až mouka lehce zrůžoví. Až je jíška hotová, necháme ji vychladnout. Hotovou, vychladlou jíšku vmícháme do polévky a necháme cca 5 minut provařit.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (49x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolačka s uzeným kolenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Fazolová polévka z uzeného žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz 90 min

Výborná fazolová polévka Videorecept

Výborná fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

renca31 105 min

Načíst další

Přečtěte si

Francouzské brambory - jak je připravit podle oblíbených receptů. Jaké použít brambory, co k nim přidat a jak vše zapéct

Hodnocení 27x

Dokonalé hrachové kaši s křupavou cibulkou nikdo neodolá. Hebké konzistence a vyvážené chuti přitom docílíme docela snadno

5 nejlepších cibulových polévek: Klasická francouzská, krémová cibulová nebo vyprošťovací s chilli obohatí jídelníček

Komentáře

lomačka

7. 6. 2012 20:38

jirinka

10. 11. 2011 12:56

a ještě jsem chtěla přidat, že v sobotu budu soutěžit v rodné vsi "O nejlepší fazulnicu"! Naší vsi se totiž říká Fazulov a my, kdo jsme se tu narodili, tak jsme fazulňáci

Jinak je to Moravské Nová Ves u Břeclavi na Jižní Moravě. Tak držte všem fazulňákům palce, jako držím já Vám všem! Budu k tomu smažit lívance a už teď se moooooc těšííím. S láskou j.

jirinka

10. 11. 2011 12:50

taky děláme s uzeným, a tak zkusím i tento recept, díky. Pěkné vaření, přeji! je to krásná tvůrčí práce, kdo nechce vařit o moc přichází, viďte?

ivulinka

9. 3. 2011 13:40

Škoda, že tahle výtečná polévka tu má jen jeden bod, dnes jsem ji vařila na přání manžela a pochutnali jsme si všichni, přidala jsem jen brambory. Letí bodík a fotečky, díky.