Rychlé škvarkové placky

Name: Rychlé škvarkové placky
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky; 125-150 g škvarků; 1 KL prášku do pečiva; 2 PL sádla; 1 KL soli; 1/2 dl mléka; 1 vejce do těsta; 1 vejce na potření povrchu

Hodnocení receptu je 4,5 (16×)

Gregusa

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 20 min

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

14 až 16 placek

1dávka

250 g 250 g hladké mouky

125-150 g 125-150 g škvarků

1 KL 1 KL prášku do pečiva

2 PL 2 PL sádla

1 KL 1 KL soli

1/2 dl 1/2 dl mléka

1 1 vejce do těsta

1 1 vejce na potření povrchu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 316 kJ / 2 466 kcal
Bílkoviny	64,91 g
Tuky	159,20 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	644 mg
Sodík	3,94 g
Sůl	9,89 g
Sacharidy	189,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme mouku, prášek do pečiva, uděláme důlek a do něho nasypeme posekané škvarky, vlijeme rozpuštěné sádlo, rozmíchané vejce, sůl a mléko. Pozvolna vše vmícháme do mouky, důkladně prohněteme nejlépe rukama na válu a utvoříme kouli, kterou dáme přikrytou na půl hodiny uležet do chladna. Krok 2: Potom ji rozválíme na cca 0,5 cm vysokou placku, vykrájíme například hrnečkem kolečka a přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vejcem. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě při 220°C asi 15-20 min.

Do misky dáme mouku, prášek do pečiva, uděláme důlek a do něho nasypeme posekané škvarky, vlijeme rozpuštěné sádlo, rozmíchané vejce, sůl a mléko. Pozvolna vše vmícháme do mouky, důkladně prohněteme nejlépe rukama na válu a utvoříme kouli, kterou dáme přikrytou na půl hodiny uležet do chladna.
Potom ji rozválíme na cca 0,5 cm vysokou placku, vykrájíme například hrnečkem kolečka a přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme v předehřáté troubě při 220°C asi 15-20 min.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlé škvarkové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zr68

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Škvarkové placky jako vánek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nervozniveverka 45 min

Škvarkový koláč (placky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 65 min

Škvarkové placky mé babičky Videorecept

Škvarkové placky mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

eevza 60 min

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jipohe 60 min

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina

Zobrazit více

Pečený bůček Videorecept

Pečený bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Gregusa 140 min

Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Gregusa 50 min

Rajská omáčka z rajských

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 120 min

Pokroutky neboli kraple Videorecept

Pokroutky neboli kraple

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gregusa 55 min

Jihočeský kočičák (lepenice)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Gregusa 45 min

Prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Gregusa 90 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Svačina
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Slané chutě

Moje poznámka

Rychlé škvarkové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zr68

Náhodný recept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

toprecepty.cz 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 7 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 11 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 13 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

1anoli1 přidala novou fotografii! 30. 3. 2025 15:22

Gregusa přidal nové fotografie! 27. 5. 2021 20:15

Další 2 fotky

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů na rychlé večeře: Vyberte si z nápadů na jednoduchá a chutná jídla

15 tipů na rychlé teplé večeře: Při plánování jídelníčku ušetříme

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 8 minutami

Kapří hranolky

loing před 2 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Jan Nemec před 4 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Rychlé škvarkové placky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup