Řezy s pudinkem a švestkami
Řezy s pudinkovým krémem a švestkami jsou lahodným spojením vláčného piškotového těsta, jemného vanilkového krému a sladkokyselých švestek. Tento dezert v sobě snoubí krémovost a ovocnou svěžest.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C.
Krok 2: Formu (22x32 cm) vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Krok 3: Na dno formy položíme vedle sebe půlky švestek řeznou stranou dolů a posypeme skořicovým cukrem.
Krok 4: Piškotové těsto: Šleháme vejce a cukr, během šlehání přidáme 4 lžíce horké vody a vyšleháme do zhoustnutí. Do těsta ručně vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Krok 5: Polovinu těsta nalijeme na švestky, do zbytku těsta zamícháme kakao a nalijeme ho na bílé těsto.
Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C asi 35 minut.
Krok 7: Po vychladnutí koláč otočíme, aby piškot tvořil spodní vrstvu.
Krok 8: Krém: 3/4 mléka a vanilkový cukr zahříváme k varu a za stálého mícháni přilijeme zbytek mléka s rozmíchaným pudinkovým práškem a moukou. Vše povaříme do zhoustnutí a necháme prochladnout.
Krok 9: Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a za stálého šlehání postupně přidáváme prochladlou pudinkovou kaši.
Krok 10: Krém natřeme na švestkovou vrstvu a posypeme nastrouhanou čokoládou.
Zveřejněno 7. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy s pudinkem a švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJl6
Moje poznámka
Řezy s pudinkem a švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJl6
Nejnovější recepty
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 1 hodinou
Rolovaná pizza
Přidáno před 1 hodinou
Luxusní topinka
Přidáno před 2 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 4 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 4 hodinami
Marinované pikantní stehno na cibuli a česneku
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí paštika
Kostriba před 29 minutami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 57 minutami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 1 hodinou
Párky v domácím pizza těstě
oldboy před 1 hodinou
Hanácký salát z červeného zelí
malirka1 před 1 hodinou
Nejlepší domácí rohlíky
petr14 před 1 hodinou
Čokořezy pro začátečníky
Petruse2411 před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se špenátem
Slanky před 2 hodinami
Bramborové knedlíky trochu jinak
janakrejzarova před 3 hodinami
Rychlý švestkový koláč
janakrejzarova před 3 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
cukr krystal,
kakao,
prášek do pečiva,
mléko,
pudink vanilkový,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
máslo,
cukr vanilkový,
švestky,
čokoláda hořká,
cukr skořice,
máslo,
strouhanka
Komentáře (1)