Perníkový beránek s čokoládovou polevou
Tradičního velikonočního beránka můžeme připravit i z těsta provoněného perníkovým kořením. K této chuti se pak zajisté hodí i mleté oříšky, kterými těsto doplníme. Hotového beránka pak ozdobíme polevou z hořké a bílé čokolády.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: V míse vyšleháme vejce s cukrem do světlé pěny. Přidáme olej a mléko a prošleháme.
Krok 3: Mouku smícháme s kypřicím práškem a perníkovým kořením. Postupně ji vmícháme do tekuté směsi i s mletými ořechy. Vznikne hladké těsto.
Krok 4: Těsto vlijeme do připravené formy a vložíme do trouby.
Krok 5: Pečeme přibližně 50 minut. Upečení vyzkoušíme špejlí – pokud po vytažení zůstane suchá, je hotovo.
Krok 6: Po upečení necháme beránka ve formě asi 10 minut vychladnout, poté jej opatrně vyklopíme a necháme zcela zchladnout.
Krok 7: Čokoládu rozpustíme zvlášť ve vodní lázni.
Krok 8: Beránka polijeme rozpuštěnou hořkou čokoládou. Po zatuhnutí dozdobíme bílou čokoládou a cukrářskými ozdobami.
Zveřejněno 14. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perníkový beránek s čokoládovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr5lM
Moje poznámka
Perníkový beránek s čokoládovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr5lM
Nejnovější recepty
Hustá čočková polévka
Přidáno před 6 hodinami
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno před 6 hodinami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 7 hodinami
Slané kynuté koláče
Přidáno před 22 hodinami
Telecí saltimbocca
Přidáno před 23 hodinami
Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka
beruna1 před 38 minutami
Španělské ptáčky z vepřového
Jan Nemec před 1 hodinou
Hovězí guláš III
Libor1xaver před 2 hodinami
Valašské frgály
Zajic006 před 2 hodinami
Bramborový chleba III.
Zajic006 před 2 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Zajic006 před 2 hodinami
Moje bramborové knedlíky
Zajic006 před 2 hodinami
Brownie
Sarinnka_9 před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
Martina56 před 3 hodinami
Slané kynuté věnečky
iivetata před 5 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
olej,
mléko,
mouka polohrubá,
ořechy vlašské,
kypřící prášek do pečiva,
koření do perníku,
tuk,
mouka hrubá,
čokoláda hořká,
čokoláda bílá,
zdobení cukrářské
Komentáře (1)