Moje rybí polévka
Suroviny 4 porce
- hlava z kapra (většího)
- vnitřnosti z kapra
- mrkev
- petržel
- celer
- cibule
- kostka masoxu
- sůl
- máslo
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
Hlavu a vnitřnosti z kapra dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byl potopený.
Přidáme cibuli pokrájenou na čtvrtky a osolíme.
Na másle osmažíme zeleninu a zalijeme vývarem z kapra, pokrájíme vnitřnosti, obereme hlavu a přidáme do vývaru. Přidat kostku masoxu. Vývar lijeme přes síto.
Z másla a hladké mouky uděláme jíšku a podle potřeby zahustíme polévku.
Poznámka od kuchařky
Tuhle polévku jsem nikdy nedělala, ani jsem nevěděla, jakou má mít chuť, ale fakt je vynikající, možná že je tu podobný recept, píšu, jak jsem ho dělala, abych napřesrok mohla uvařit znova, je výborná. Fotečku jsem nestihla, byla hned pryč.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Moje rybí polévka
-
Taky jsem proti masoxu. Jestliže mám vývar z hlav a vnitřností, je zcela zbytečný. A vnitřnosti vařívám zvlášť.
-
Polevka byla vyborna, masox určite nic nezkazil, tak že do budoucna bude v naši polevce.
-
Mary-Kay:Je fakt dobrá jinou už nedělám,a jinou chuť ani neznám
-
A proč ten masox nezkusit, ja jsem ho taky nikdy nedavala, ale proč neverit jollce , že je dobra. Ja to vyzkoušim ;)
-
suslajda:Ahojky jak jsem psala polévku sem nikdy nejedla recept jsem našla v kauflandu v letáku byl tam psaný masox od té doby to tak dělám jinou chut neznám
,ale tato varianta mi tak zachutnala že jinou nedělám.Letos ji u mě poprvé ochutnaly i moje děti dostala sem za ní pochvalu
-
Rybí polévku vaří manžel dělá skoro stejně, nedává masox a zeleninu restuje na másle jako rebeka posílám bodík a fotku, kdyby vadilo smažu
a tentkrát nedával jíšku bylo hodně mlíčí a jiker -
Masox do rybí polévky
to je vtip
-
Masox je zbytečný,syrovou zeleninku nastrouhám na drobno, osmažím na másle, přidám mouku, osmažím a přidám do vývaru. Krutonky také na másle.
-
polívečku znám, dělávám jí , máš ji krásnou, takže u mně bodík
-
rebeka:Děkuji za kladný komentář a za fotečku jsem ráda že chutnala
-
jenom jsem nedávala masox, zeleninku jsem osmahla na másle a přidala nastrouhaný muškátový oříšek..výborná byla..dojídám právě poslední porci
