Krůtí kapsa se špenátem

1. Krůtí maso nakrájíme na 4 plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.
2. Špenát necháme rozmrazit, osolíme a smícháme s prolisovaným česnekem. Plátky masa poklademe špenátem, sušenými rajčaty a mozzarellou. Přehneme, okraje zpevníme párátkem.
   Jak naplnit masovou kapsu
3. Troubu předehřejeme na 180 °C.
4. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a kapsy po obou stranách opečeme.
5. Přendáme do pekáče a vložíme na 20 minut do předehřáté trouby.
6. Mezitím do výpeku v pánvi vlijeme vývar, smetanu a přivedeme k varu. Mírně zahustíme hotovou jíškou a nakonec vmícháme rozdrobenou nivu. Omáčkou přelijeme kapsy a pečeme ještě 10 minut.
7. Podáváme s domácími bramborovými hranolkami.

TIP: Jak udělat hranolky v horkovzdušné fritéze

Zveřejněno 18. 4. 2025