Bramborové krokety s Polickým uherákem
Ze zbylých vařených brambor se dá vykouzlit ještě spousta dobrého jídla, například tyto krokety s uherákem a bylinkami. Dozlatova usmažené placičky jsou výbornou přílohou, ale podávat je můžete i samotné, doplněné zeleninovým salátkem a oblíbeným dipem.
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu brambor nastrouháme na hrubém a polovinu na jemném struhadle. Salám nastrouháme na hrubém a sýr na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Petrželku, celerovou nať a pažitku nadrobno nasekáme.
Krok 2: Do mísy dáme brambory, salám, sýr, vejce, cibuli, bylinky a část mouky smíchané s práškem do pečiva. Osolíme, opepříme a zamícháme. Pokud je potřeba, přidáme ještě mouku, abychom získali nelepivé těsto.
Krok 3: Tvarujeme menší placičky, které smažíme na malém množství oleje dozlatova. Můžeme také upéct v troubě nebo smažit v horkovzdušné fritéze.
Zveřejněno 6. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk7Pz
Moje poznámka
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk7Pz
Nejnovější recepty
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 5 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 7 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 8 hodinami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 11 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chilli con carne od Rádi
alca2 před 13 minutami
Pravé italské tiramisu
Jardam před 51 minutami
Drobenkový koláč s jablky
[email protected] před 1 hodinou
Ořechová buchta
Klarinet před 1 hodinou
Nutelové sušenky
Michaela.46 před 2 hodinami
Zebra/Bebe řezy
Michaela.46 před 2 hodinami
Chutné vafle
Ondra34 před 2 hodinami
Koblihy "srdce" s karamelovou krustou
Slaninova.L. před 3 hodinami
Těsto na pizzu
Ivuska01 před 3 hodinami
Ragú à la bolognese
Verumilda před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
salám uherský,
vejce,
sýr tvrdý,
pažitka,
nať celerová,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
mouka hrubá,
kypřící prášek do pečiva,
olej
Komentáře (1)