Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Játra jsou výživná potravina plná dobře vstřebatelného železa a vitamínů. V tomto receptu na pečená kuřecí stehna dodávají omáčce výraznou chuť, kterou ještě umocní žampiony. O jemnost se postará máslo a o skvělou vůni kombinace majoránky a kmínu.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nammavong Nammavong

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 80 min

90 min (10 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna omyjeme a ochutíme solí a pepřem, zprudka opečeme z obou stran na pánvi. Krok 2: Opečená stehna vložíme do pekáčku spolu s nakrájenými žampiony, cibulí a máslem. Podlijeme lehce vodou a přikryté dáme péct do trouby na 180 °C na 60 minut. Krok 3: Šťávu slijeme do rendlíku, přivedeme k varu a přidáme na malé kousky nakrájená vepřová játra. Zahustíme zátřepkou z hladké mouky a dochutíme majoránkou. Krok 4: Nakonec vrátíme hotové kuře a necháme prohřát. Krok 5: Podáváme s dušenou rýží.

TIP: Jak zpracovat vepřová játra

Zveřejněno 19. 6. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wQn0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wQn0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné,dnes jsem měla tu čest ochutnat,zařadím do jídelníčku

Játra jsem nikdy moc nejedla. Maximálně tak v knedlíčcích a paštice. Ale v takové omáčce bych jim asi šanci dala. Pro sebe bych je teda nakrájela hodně najemno.

Suroviny:
stehno kuřecí, žampióny, cibule, játra vepřová, máslo, majoránka, kmín celý, sůl, pepř mletý, mouka hladká, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu