Křehká vepřová játra
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra nakrájíme na cca 1,5-2 cm plátky. Smícháme jogurt, sójovku, pepř a česnek. Játra do marinády naložíme nejméně na hodinku.Připravíme strouhanku a…
Játra vepřová - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
| Energie | 492 kJ / 118 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 2,70 g |
| – nasycené | 0,42 g |
| – nenasycené | 1,13 g |
| –– mononenasycené | 0,70 g |
| –– polynenasycené | 0,43 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 308 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 3,90 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Vepřová játra - luxusní
Recept ještě nebyl hodnocenČasto se stává, že nesprávný postup přípravy dokáže jídlo prakticky zkazit, přestože používáme dobré ingredience. U jater to platí dvojnásob. Rozhodli jsme se vás naučit…
Vepřová játra na cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se řeknou játra, velká část strávníků si vybaví rýži s hnědou omáčkou, která nebyla zrovna oblíbená. Zkuste s námi reputaci tomuto jídlu napravit. Připravte si…
Zabijačkový guláš bez zabijačky
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš s vepřovým pleckem a játry přijde k chuti nejen na zabíjačce, uvařit si ho můžete kdykoli během roku. Když ho nakonec na talíři posypete půlkolečky čerstvé cibule…
Moje domácí tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenRádi byste si vyrobili poctivou domácí tlačenku, ale nevíte jak na to? S naším receptem to zvládne opravdu každý. Žádná éčka ani šizené masové odřezky. Uděláme si…
Domácí paštika (od Janičky)
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si do zásoby několik skleniček domácí paštiky, kterou si vychutnáte nejen vy. Pokud ji dáte do nějaké pěkné skleničky, můžete ji darovat jako skvělý jedlý…
Polévka s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme vařit do studené vody, cibuli ve slupce kvůli barvě, vaříme mírným varem. Sbíráme pěnu.Přecedíme, maso a zeleninu nakrájíme, česnek též dáme do vývaru.Potom…
Vepřová játra dušená
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme pořádně vrchovatou lžíci sádla, dáme játra, která jsme odblanili, umyli a nakrájeli na nudličky.Játra orestujeme na prudkém ohni, aby se zatáhla a nebyla…
Vepřová játra jako minutka
Recept ještě nebyl hodnocenChutný víkendový oběd hotový za pár chvilek, který si můžete připravit i při každodenním shonu uprostřed týdne - to jsou vepřová játra v minutkové úpravě. Velmi rychlý a…
Domácí paštika z vepřových jater
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí játrovou paštiku nechystáme v kuchyni denně, protože výroba je trochu pracnější. Přesto se odhodlejte a zkuste ji připravit podle našeho receptu. Podávat ji…
Domácí paštika
Recept ještě nebyl hodnocenPaštika patří mezi oblíbené svačiny, ale také může být luxusním předkrmem. Receptů s různými postupy a surovinami existuje opravdu hodně, ale my věříme, že v…
Vepřová játra na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na kousky nakrájená játra.Vše dohromady trochu orestujeme, přidáme sladkou…
Vepřová játra na přírodno
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová játra v dnešní době seženete běžně, a tak si z nich můžete připravit chutný oběd. Rychlá úprava na přírodno dává vyniknout jejich křehkosti a šťavnatosti. Je to…
Smažená vepřová játra
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj objem). Zásadně nesolíme, jelikož by byla játra tvrdá. Nachystáme si hl.…
Masová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle necháme zrůžovět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na větší kousky nakrájená játra, zprudka zarestujeme a odstavíme.Pečené maso pomeleme i s výpekem a…
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJestli existuje bezkonkurenčně nejoblíbenější polévka, je to hovězí vývar s knedlíčky. Vaří se ke svátečnímu obědu, na svatbách, rodinných oslavách, ale také jen tak pro…
Řeznický zabijačkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenTento řeznický guláš s vepřovým masem, bůčkem a droby upečeme v troubě a zahustíme nadrobeným chlebem. Kousky masa se krásně rozpadají a s krajícem čerstvého chleba je…
Sekaná s játry
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si mleté maso : přidáme na kostky nakrájené rohlíky, pařené mlékem, vejce, chilli, pepř a sůl. Promícháme a necháme odležet. Játra nakrájíme na větší kousky,…
Játra na cibulce s houbami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibule si očistíme, nakrájíme na jemno a osmahneme na sádle, přidáme umytá a nakrájená játra, necháme zatáhnout, opepříme, lehce podlejeme a dusíme do měka. Anglickou…
Bůčková paštika
Recept ještě nebyl hodnocen1 kg tučnějšího bůčku nakrájejte na kousky, promíchejte s divokým kořením (pepř, bobkový list, nové koření) a dejte asi na 1,5 hodiny péct při 200°C.Pak k masu přidejte…
Játra na cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče nakrájíme cibuli, přidáme na proužky nakrájená játra a olej.Dáme do trouby péct, občas promícháme, a když jsou játra skoro měkká, přidáme kečup dle chuti (já…
Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vypotit asi 15 minut. Pak jej otřeme papírovou útěrkou a nakrájíme na kostičky. Také cuketu a kapii nakrájíme na kostičky…
Marinovaná vepřová játra na grilu
Recept ještě nebyl hodnocen"Já rád játra, ty rád játra..." Kdo by neznal tento oblíbený dětský jazykolam. Plátky vepřových jater necháme marinovat v pikantní směsi červeného vína, oleje, koření,…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Noky uvařené v brokolicovo bramborovém vývaru
Přidáno před 6 hodinami
Noky vařené v bramborovo brokolicovém vývaru
Přidáno před 6 hodinami
Oravské bramborové placky
Přidáno před 12 hodinami
Hořčicové knedlíčky
Přidáno před 15 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a červené zelí s vínem
Přidáno před 17 hodinami
Zeleninová polévka s paprikovou klobásou
Přidáno před 17 hodinami
