Cuketové placky s halloumi

1. Cuketu neloupeme a nastrouháme nahrubo. Promícháme ji se solí a necháme vypotit v cedníku alespoň 25 minut.

   Jak dlouho nechat vypotit cuketu?

2. Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
3. Halloumi nastrouháme nahrubo. Jalapeňo papričku nasekáme.
4. Z cukety vymačkáme zbytek vody a dáme ji do mísy. Přidáme pepř, halloumi, mouku, vejce, jalapeňo a kukuřici.
5. Rukama směs dobře promícháme, dle potřeby ji dosolíme a rukama z ní vytvarujeme placky.
6. Pánev potřeme olejem, rozpálíme a placky opečeme z obou stran.

   Jak smažit zdravěji?

7. Poté placky přemístíme na připravený plech a dopečeme je v troubě na 190 °C zhruba 6 minut (záleží na tloušťce placek).
8. Placky podáváme teplé, se zeleninou a tzatziki, nebo s oblíbeným dipem z bílého jogurtu.

TIP: Jak připravit cuketové placičky - rady a tipy

Zveřejněno 4. 7. 2025