Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné cuketové placky

Tyto plněné cuketové placky skrývají uprostřed překvapení v podobě šunkového salámu. Díky přidání strouhaného camembertu přímo do těsta chutnají božsky, a to celé ještě podtrhne osmažení dozlatova. Vychutnáte si je samotné nebo třeba se salátem.

Hodnocení receptu je 4,6 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 096 kJ /
1 457 kcal
Bílkoviny64,28 g
Tuky42,18 g
Vláknina53,60 g
Cholesterol 359 mg
Sodík 1,89 g
Sůl4,41 g
Sacharidy196,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Camembert dáme na půl hodiny do mrazáku. Krok 2: Cuketu oloupeme, starší kusy vydlabeme a nastrouháme na hrubých slzičkách do hlubší mísy. Přidáme lžičku soli, promícháme a necháme 20 minut vypotit. Poté z ní důkladně vymačkáme puštěnou vodu. Krok 3: Camembert vytáhneme z mrazáku, nastrouháme na hrubých slzičkách a přidáme k cuketě. Přidáme vejce, česnek, strouhanku, 4 lžíce solamylu a pepř, a umícháme těstíčko hustější konzistence. Pokud se nám bude zdát řídké, přidáme ještě trochu strouhanky. Krok 4: Těsto rozdělíme na 5 hromádek. Do každé vmáčkneme 3 složená kolečka salámu, vytvarujeme vyšší placky, které obalíme v solamylu. Krok 5: Do velké pánve dáme rozehřát olej a placky pozvolna smažíme z každé strany cca 7 minut do zlatavé barvy. Krok 6: Podáváme s pečivem a zeleninovou oblohou. Vhodná je i bramborová kaše.

TIP: K čemu je bramborový škrob - solamyl?

Zveřejněno 25. 7. 2017

Poznámka autorky Anna Kocikova

V mrazáku odpočatý sýr se lépe strouhá.

Když potřeme struhadlo olejem, sýr se při strouhání nelepí.

Placky se budou lépe plnit a tvarovat, když těsto vložíme do dlaně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné cuketové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JnK9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné cuketové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JnK9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Švarcová 1. 8. 2017 10:03
:yes::yes: pěkný recept :-K

Všem děkuji:-*:-K

Já dělám plněnou cuketu tak, že ukrojím 1cm plátky cukety, nakrojím jí (aby vznikla kapsa), mezi vložím sýr a šunku, obalím v trojobalu a usmažím, tento recept je zase jiný, ráda vyzkouším<3

Super receptík na zpracování cukety,mám 2 na záhonku, tak bych mohla vyzkoušet;-):yes:

<3<3:yes:

jindřich šimon 25. 7. 2017 18:18
výborná inspirace<3:yes:jsbaar@sezn

Tématické fráze:
cuketove placky, plnene cuketove placky, plněné placky, placky z cukety, plnene cuketove bramboraky, ¨cuketove placky plnene, recepty na zpracování cukety, cuketové placky plněné sýrem, cuketové recepty, recept na cuketové placky, recepty cuketa placky, plněná cuketa, špagetovo cuketové placky, top recepty plněná cuketa bramborovou naplni, camembert s cuketou, placky plněné cuketou, cuketa a camembert, cuketa do mrazáku, recept na plnene cuketove placky, cukety do mrazáku

Suroviny:
cuketa, sýr camembert, vejce, česnek, strouhanka, solamyl, salám šunkový, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu