Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mléčná omáčka s česnekovými výhonky

Červen je období mladých česnekových výhonků, které jsou velmi chutné a ozvláštní vaše pokrmy svojí zajímavou, až lehce nasládlou chutí. Vyzkoušejte je přidat třeba do mléčné omáčky, získá tak velice zajímavou chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Mléčná omáčka s česnekovými výhonky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Česnekové výhonky nakrájíme na 2,5 cm. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Na pánev dáme 15 g másla a nakrájené česnekové výhonky, prolisovaný česnek. Restujeme na mírném plameni zhruba 1 minutu. Krok 3: Přidáme 3 lžíce vody, osolíme, opepříme a 4 minuty podusíme, Výhonky nesmí zhnědnout. Krok 4: Dno i část stěn hrnce vymažeme zbytkem másla, nalijeme litr mléka, přivedeme k varu, přilijeme za stálého míchání zbytek mléka, ve kterém jsme rozmíchali mouku a povaříme 10 minut do zhoustnutí. Krok 5: Přidáme podušené česnekové výhonky a omáčku dochutíme octem a cukrem, zamícháme a ještě prohřejeme. Krok 6: Jako přílohu použijeme vařené brambory a vejce.

TIP: Česnek v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2025

Poznámka autorky Handour

Česnekové výhonky jsou mladé výhonky česneku, které se vyštípnou z rostliny před tím, než se rozvine květenství.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mléčná omáčka s česnekovými výhonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ6M6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mléčná omáčka s česnekovými výhonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ6M6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Lidabasilicum Lidabasilicum 12. 7. 2025 10:51
Díky za inspiraci! :)

AnnBra AnnBra 10. 6. 2025 06:22
Skvělá z inspirace. Dokud jsem ještě měla zahrádku, tak jsem ty výhonky nakládala do láku jako na okurky. Bylo to super na grilovačky.

Handour Handour přidala novou fotografii! 9. 6. 2025 11:21

Mléčná omáčka s česnekovými výhonky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, máslo, mouka hladká, sůl, výhonky česnekové, česnek, sůl, pepř mletý, ocet, cukr krystal

Přidat fotografie receptu