Špagety s mletým vepřovým masem

1. Na rozpálené pánvi osmažíme mleté vepřové maso (pokud máme libovější mletý bůček – nedáváme na pánev tuk, pokud použijeme mleté vepřové plecko, dáme na pánev trochu oleje).

   Jak umlít maso doma?

2. K osmaženému masu přidáme rajčatový protlak, krátce orestujeme, přidáme sterilovaná rajčata, osolíme, opepříme a promícháme. Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme do směsi. Dusíme 45–60 minut podle potřeby průběžně podléváme horkou vodou.

   Jak připravit domácí rajčatový protlak

3. Asi 5 minut před koncem dušení přidáme oregano a dle chuti dochutíme cukrem.
4. Sýr nastrouháme najemno (nebo podle chuti).
5. Špagety uvaříme al dente dle návodu na obalu, scedíme a rozdělíme na talíře.
6. Na talíři špagety přelijeme masovou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem.

TIP: 15 receptů na rychlé večeře

Zveřejněno 12. 7. 2025