Tarhoňa se zelím a uzeným masem
Suroviny
- 1 hrnek tarhoni
- 1,5 hrnku uzeného vývaru
- 200-250 g uzené plece
- 400 g kysaného zelí
- 1 cibule
- kousek sádla
- sůl
- pepř
- cukr podle chuti
Postup přípravy receptu
Nejdříve dáme 20 minut vařit maso. Na malinkém kousku sádla opečeme tarhoňu do zlatova. Neustále mícháme, aby se nespálila.
Zalijeme vývarem z masa, osolíme a vaříme, až vsákne všechnu tekutinu. Přikryjeme poklicí a necháme odpočinout.
Nakrájenou cibuli na sádle osmažíme a když začne zlátnout, přidáme maso nakrájené na kostičky a společně opečeme.
K masu přidáme pokrájené zelí, přikryjeme a dusíme do měkka. Měkké zelí dochutíme pepřem, případně solí a cukrem a vsypeme tarhoňu.
Všechno společně promícháme a prohřejeme. Můžeme posypat strouhaný sýrem, ale vůbec to nemusí být, je to dobré i takhle.
Poznámka
Hrnek = 250 ml.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 711 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tarhoňa se zelím a uzeným masem
-
Vypadá to velmi lákavě
Musím někdy zkusit 
-
Ahoj, dnes zkusím, těším se:)
-
moc děkuji za receptík a dnes jsem vařila a moc nám chutnalo
-
Zdenka1: Zdeničko já moc děkuji...jsem ráda, že chutnalo....
Díky -
Moc dobré
. Děkuji za další Tvůj výborný recept. Vše, co jsem dosud podle Tebe uvařila nám moc chutnalo. -
mnaam to musi byt dobrota,teraz ked ide zima,tak sa ziada nieco s kyslou kapustou
-
jemmy: Děkuji...
-
Mnam...jako vzdycky
