Tvarohovo-jablečný kynutý koláč

Moučníky KynutéŘezy s ovocem, bublaniny Doba přípravy: s kynutím cca 2 hodiny 24 názorů

Moučníky KynutéŘezy s ovocem, bublaniny Doba přípravy: s kynutím cca 2 hodiny 24 názorů

Suroviny malý plech 25x33 cm

Na těsto:
40 g másla
125 ml mléka
250 g hladké mouky
21 g droždí
40 g cukr krupice
1 ks vejce
1/2 lžičky citronové kůry
špetka soli
Náplň:
70 g cukr krupice
2 ks vejce
250 g měkkého tvarohu
1 balíček vanilkového cukru
1/2 balíčku vanilkového pudinku
30 g změklého másla
Na koláč:
600 g jablek
1 lžíce citronové šťávy
35 g mandlových lupínků

Postup přípravy receptu

  1. Těsto dáme do pekárny v pořadí tekuté-sypké. Pokud nemáme pekárnu, uděláme klasický kvásek, těsto vypracujeme ručně a na teplém místě necháme vykynout.

  2. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou.

  3. Připravíme tvarohovou náplň: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Tvaroh vyšleháme s měkkým máslem, žloutky, krupicovým cukrem a půl balíčkem vanilkového pudinku dohladka.

  4. Z bílků, špetky soli, půl balíčku vanilkového cukru vyšleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme do tvarohové směsi.

  5. Vykynuté těsto rozložíme do vymazaného plechu, potřeme tvarohovou směsí, poklademe jablky a posypeme mandlemi.

  6. Pečeme cca 45-50 min v troubě vyhřáté na 170 st.

Poznámka od kuchařky

Zdroj-Vareni.cz.

Já jsem dělala na malý plech z poloviny dávky. Pokud chceme péct na klasickém větším plechu, dávku zdvojnásobíme, jen do tvarohu nedáváme 4 vajíčka, ale 3 a do těsta stačí i tak jedno vejce..

Komentáře k receptu Tvarohovo-jablečný kynutý koláč

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kynutý jablečný koláč kynutý koláč s tvarohem a jablky kynuty kolac s jablky a tvarohem jablečný koláč s tvarohem kynutý koláč s jablky tvarohovo jablecny kolac kynuté koláče s jablky jablečný koláč výborné kynuté tvarohové koláče kynutý jablečný koláč na plech jablečný kynutý koláč kynuté jablečné koláče kynutý koláč s tvarohem kynutý jablečný koláč s tvarohem kynutý tvarohový koláč kynutý tvarohový koláč s jablky tvarohovojablečný koláč jablečný koláč kynutý jablečný koláč na plech kynuty kolač