Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře

Křupavá strouhanka, šťavnaté maso a poctivá porce bramborového salátu nebo kaše – smažený řízek je stálice českých stolů, která chutná dětem i dospělým. Ať už sáhnete po vepřovém, kuřecím nebo telecím, s tímto receptem vykouzlíte vždy dokonalý oběd.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yksramaz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 110 °C. Krok 2: Čerstvé klasické rohlíky dáme do mixéru a umixujeme z nich strouhanku. Krok 3: Vepřové, telecí, nebo při nejhorším kuřecí řízky naklepeme, osolíme, obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a poté zprudka krátce osmažíme na sádle. Krok 4: Do většího hrnce nebo pekáče dáme tlusté krajíce chleba, na ně položíme smažené řízky a dáme přikryté na 45 minut do trouby. Krok 5: Výsledkem je šťavnaté nevysušené maso a křupavá strouhanka s minimem tuku. Krok 6: Jako příloha se hodí vařený brambor, bramborová kaše, bramborový salát, vídeňský salát...

TIP: Top 7: Řízky - nejoblíbenější recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY7B6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY7B6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 mika59 přidala novou fotografii! 29. 8. 2025 13:46

Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso, sádlo, sůl, vejce, rohlík, mouka hladká, chléb

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu