Ořechové rohlíčky s krémem
Ořechové těsto ozdobené kakaovým krémem a to vše schované pod čokoládovým pláštěm, nezní to skvěle? Tyto rohlíčky vás jistě přesvědčí o tom, že se bez nich letošní Vánoce zkrátka neobejdou.
Suroviny pro 50 kusů
50 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 39 148 kJ / 9 357 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 132,32 g |
Tuky | 602,94 g |
Vláknina | 58,20 g |
Cholesterol | 1,04 g |
Sodík | 1,02 g |
Sůl | 2,34 g |
Sacharidy | 821,15 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdo nemá rád krém ze 100% tuku, může dát svůj oblíbený. Část rohlíčků dělám i z máslového krému s pudinkem.
Oba recepty mám mnoho let z časopisu Vlasta.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 12. 2019 08:38
Tynka2506: o krémoch píše autorka v bode č. 4...
18. 12. 2019 08:23
Dobrý den chtěla bych se zeptat jestli můžu tuku použít máslo na krém ?
3. 12. 2019 20:03
casino: Tak já dala na vaši recenzi tohoto krému a udělala jsem ho! Přečetla jsem recenzi a vzpomněla jsem si , že manžel koupil nějaký tuk na polevu, který na polevu nebyl! Rozpustila, zamíchala a vyšlehala ! Je super ! Zítra budu plnit rohlíčky.
A kdo brblal, má smůlu.
A kdo brblal, má smůlu.
1. 12. 2019 10:51
Veronika.Hrozna:
No, v postupu píšou: Po odpočinutí tvarujeme ručně menší rohlíčky,...
No, v postupu píšou: Po odpočinutí tvarujeme ručně menší rohlíčky,...
1. 12. 2019 09:56
casino: Jak ste dělal ty rohlíčky, vykrajovátkem a šlo to ? Už bych měla zaděláno těsto , ale bojím se tvarování!
16. 12. 2014 15:16
proboha co je to za krem,jak za komunistu sandokanovy oci,predstava ze jim ten nejhorsi tuk co je na trhu za syrova je hrozna,ja delam krem z masla a skaramelizovanyho salka a to je teprve dobrota.
15. 12. 2014 19:45
Do těsta žádný tuk?
15. 12. 2014 17:28
Musí být hrubá mouka?
11. 12. 2014 12:20
Ať si krém dělá jaký kdo chce a jaký má vyzkoušený . Důležitý je korpus(rohlíček).Teď je zrovna budu péct, těsto mám v lednici, tak jsem zvědavá jak se mi povedou
3. 12. 2014 15:04
casino: jsem to říkala - dobrý to bude
3. 12. 2014 13:33
hosta:
FUNGUJE TO Ffšechno Pojistky, šlehač... a dokonce i ten krém a tímto se omlouvám autorce, že jsem i jen pochyboval
...tedy až na maličkost: cukr bez vody nerozpustíš a i ten nejjemněji mletý tzv. práškový nakonec skřípe mezi zuby; takže ten rum zmíněný jen tak mimochodem ("a podle chuti zašleháme rum") je nezbytný a přijde ho tam relativně hodně... Krém trošku připomíná náplň na likérové špičky a do něj se přidává voda, s tím, že suroviny se krátce povaří, aby se cukr rozpustil.
(a už úúúplně na okraj, místo: "Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao a necháme ztuhnout" bych volil slůvko: ...necháme vychladnout. Vím, je to detail, ale říká se, že čert se skrývá v detailu...
FUNGUJE TO Ffšechno Pojistky, šlehač... a dokonce i ten krém a tímto se omlouvám autorce, že jsem i jen pochyboval
...tedy až na maličkost: cukr bez vody nerozpustíš a i ten nejjemněji mletý tzv. práškový nakonec skřípe mezi zuby; takže ten rum zmíněný jen tak mimochodem ("a podle chuti zašleháme rum") je nezbytný a přijde ho tam relativně hodně... Krém trošku připomíná náplň na likérové špičky a do něj se přidává voda, s tím, že suroviny se krátce povaří, aby se cukr rozpustil.
(a už úúúplně na okraj, místo: "Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao a necháme ztuhnout" bych volil slůvko: ...necháme vychladnout. Vím, je to detail, ale říká se, že čert se skrývá v detailu...
2. 12. 2014 22:52
casino:hlavně nenechávej ztuhnout v lednici, ať nevyrazíš pojistky ... ne, to určitě bude dobré, recepty od Evy mne zatím nikdy nezklamaly, budu letos dělat také. Máslový krém mi chutná, ale v pokojové teplotě po chvíli moc řídne
2. 12. 2014 22:21
Krém:
250 g 100% tuku (Omega, Iva, atd.)
150 g moučkový cukr
50 g kakaa
trošku rumu nebo aróma
Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí šlehačem rozšleháme a podle chuti zašleháme rum.
Mám plonkovní šlehač na odpis, tak to vyzkouším...
Neříkám tak ani tak, ale na má slova dojde
250 g 100% tuku (Omega, Iva, atd.)
150 g moučkový cukr
50 g kakaa
trošku rumu nebo aróma
Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí šlehačem rozšleháme a podle chuti zašleháme rum.
Mám plonkovní šlehač na odpis, tak to vyzkouším...
Neříkám tak ani tak, ale na má slova dojde
16. 12. 2013 23:59
Tuk se nedává, viz. podobný recept...tvarovat ručně...krém si dá každý jaký mu chutná.
16. 12. 2013 15:25
nikola:Já tam dávám karamelový krém, 500g másla a jedno karamelové Salko, výborný též do trubiček a dortů
nikola:
nikola:
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 11 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 13 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno před 22 hodinami
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno před 22 hodinami
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Přidáno 17. 3. 2024 17:09
Právě bylo uvařeno:
Zapékané těstoviny
Kamil@ uvařila před 5 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Kamil@ uvařila před 5 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
MaminkaVladuska uvařila před 6 hodinami
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
HolyBee uvařila před 9 hodinami
Šťouchané brambory
Alenka87 uvařila před 9 hodinami
Hradecká pomazánka
Saratice uvařila před 9 hodinami
Bramboračka
Kacasek25 uvařila před 9 hodinami
Cuketový krém s mrkví
annaval uvařila před 9 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
olivka uvařila před 10 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
Rosvi uvařila před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak plnit cukrářský sáček, aby nebyla náplň všude okolo? Videonávod vám poradí
Gastro glosa: Stane se vítěz Peče celá země Vojta novým Maršálkem? Nabízí se to, ale možná se dočkáme šoku
Medvědí česnek právě roste. Mladé listy skvěle dochutí polévky a slané koláče. Víme, jak ho nezaměnit s jedovatou konvalinkou
Další recepty
Tématické fráze: ořechové rohlíčky rohlíčky s pařížským krémem ořechové rohlíčky z bilku čokoládové rohlíčky s krémem stříkané rohlíčky bílkové ořechové rohlíčky sněhové ořechové rohlíčky jádrové rohlíčky bílkové rohlíčky ořechové sněhové rohlíčky jádrové rohlíčky recept čokoládový krém na rohlíčky ořechové rohlíčky do formiček strikane orechove rohlicky ořechové rohlíčky recept krém na rohlíčky ořechové krémové rohlíčky krém do rohlíčků recept na ořechové rohlíčky rohlíčky ořechové
Suroviny: cukr moučkový, ořechy vlašské, mouka hrubá, vejce, tuk 100%, cukr moučkový, kakao, rum, tuk ztužený, čokoláda na vaření, kakao, cukr moučkový, ořechy vlašské, mouka hrubá, kakao, vejce, marmeláda, poleva čokoládová
Ořechové rohlíčky s krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N0WD
36 názorů