Ořechové rohlíčky s krémem
Ořechové těsto ozdobené kakaovým krémem a to vše schované pod čokoládovým pláštěm, nezní to skvěle? Tyto rohlíčky vás jistě přesvědčí o tom, že se bez nich letošní Vánoce zkrátka neobejdou.
Suroviny pro 50 kusů
50 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 30 337 kJ / 7 251 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 115,72 g |
Tuky | 418,34 g |
Vláknina | 36,80 g |
Cholesterol | 1,04 g |
Sodík | 706 mg |
Sůl | 1,59 g |
Sacharidy | 737,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Oba recepty mám mnoho let z časopisu Vlasta.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 12. 2019 08:38
Tynka2506: o krémoch píše autorka v bode č. 4...
18. 12. 2019 08:23
Dobrý den chtěla bych se zeptat jestli můžu tuku použít máslo na krém ?
3. 12. 2019 20:03
casino: Tak já dala na vaši recenzi tohoto krému a udělala jsem ho!
Přečetla jsem recenzi a vzpomněla jsem si , že manžel koupil nějaký tuk na polevu, který na polevu nebyl! Rozpustila, zamíchala a vyšlehala ! Je super !
Zítra budu plnit rohlíčky.
A kdo brblal, má smůlu.


A kdo brblal, má smůlu.

1. 12. 2019 10:51
Veronika.Hrozna:
No, v postupu píšou: Po odpočinutí tvarujeme ručně menší rohlíčky,...
No, v postupu píšou: Po odpočinutí tvarujeme ručně menší rohlíčky,...

1. 12. 2019 09:56
casino: Jak ste dělal ty rohlíčky, vykrajovátkem a šlo to ? Už bych měla zaděláno těsto , ale bojím se tvarování!
16. 12. 2014 15:16
proboha co je to za krem,jak za komunistu sandokanovy oci,predstava ze jim ten nejhorsi tuk co je na trhu za syrova je hrozna,ja delam krem z masla a skaramelizovanyho salka a to je teprve dobrota.
15. 12. 2014 19:45
Do těsta žádný tuk?
15. 12. 2014 17:28
Musí být hrubá mouka?
11. 12. 2014 12:20
Ať si krém dělá jaký kdo chce a jaký má vyzkoušený
. Důležitý je korpus(rohlíček).Teď je zrovna budu péct, těsto mám v lednici, tak jsem zvědavá jak se mi povedou 


3. 12. 2014 15:04
casino: jsem to říkala
- dobrý to bude



3. 12. 2014 13:33
hosta:
FUNGUJE TO
Ffšechno
Pojistky, šlehač... a dokonce i ten krém
a tímto se omlouvám autorce, že jsem i jen pochyboval
...tedy až na maličkost: cukr bez vody nerozpustíš a i ten nejjemněji mletý tzv. práškový nakonec skřípe mezi zuby; takže ten rum zmíněný jen tak mimochodem ("a podle chuti zašleháme rum") je nezbytný a přijde ho tam relativně hodně... Krém trošku připomíná náplň na likérové špičky a do něj se přidává voda, s tím, že suroviny se krátce povaří, aby se cukr rozpustil.
(a už úúúplně na okraj, místo: "Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao a necháme ztuhnout" bych volil slůvko: ...necháme vychladnout. Vím, je to detail, ale říká se, že čert se skrývá v detailu...
FUNGUJE TO




...tedy až na maličkost: cukr bez vody nerozpustíš a i ten nejjemněji mletý tzv. práškový nakonec skřípe mezi zuby; takže ten rum zmíněný jen tak mimochodem ("a podle chuti zašleháme rum") je nezbytný a přijde ho tam relativně hodně... Krém trošku připomíná náplň na likérové špičky a do něj se přidává voda, s tím, že suroviny se krátce povaří, aby se cukr rozpustil.
(a už úúúplně na okraj, místo: "Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao a necháme ztuhnout" bych volil slůvko: ...necháme vychladnout. Vím, je to detail, ale říká se, že čert se skrývá v detailu...

2. 12. 2014 22:52
casino:
hlavně nenechávej ztuhnout v lednici, ať nevyrazíš pojistky
... ne, to určitě bude dobré, recepty od Evy mne zatím nikdy nezklamaly, budu letos dělat také. Máslový krém mi chutná, ale v pokojové teplotě po chvíli moc řídne



2. 12. 2014 22:21
Krém:
250 g 100% tuku (Omega, Iva, atd.)
150 g moučkový cukr
50 g kakaa
trošku rumu nebo aróma
Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí šlehačem rozšleháme a podle chuti zašleháme rum.
Mám plonkovní šlehač na odpis, tak to vyzkouším...
Neříkám tak ani tak, ale na má slova dojde
250 g 100% tuku (Omega, Iva, atd.)
150 g moučkový cukr
50 g kakaa
trošku rumu nebo aróma
Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí šlehačem rozšleháme a podle chuti zašleháme rum.
Mám plonkovní šlehač na odpis, tak to vyzkouším...
Neříkám tak ani tak, ale na má slova dojde

16. 12. 2013 23:59
Tuk se nedává, viz. podobný recept...tvarovat ručně...krém si dá každý jaký mu chutná.
16. 12. 2013 15:25
nikola:Já tam dávám karamelový krém, 500g másla a jedno karamelové Salko, výborný též do trubiček a dortů
nikola:

nikola:
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Kuřecí maso se žampiony a pórkem na smetaně
Přidáno před 16 hodinami

Kuskusový dezert s ovocem a ořechy
Přidáno před 19 hodinami

Rychlá rajčatová polévka s fazolemi
Přidáno 6. 2. 2023 08:37

Smažená rýže - základní verze
Přidáno 5. 2. 2023 19:02

Rumové kuličky bez tuku
Přidáno 5. 2. 2023 18:20

Pikantní zelný salát s feferonkami
Přidáno 5. 2. 2023 15:46
Právě bylo uvařeno:

Nákyp z ovesných vloček
uvařil/a Hedvika04
před 10 minutami

Hovězí na divokém koření
uvařil/a Hedvika04
před 12 minutami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
uvařil/a Lenulll@a00
před 7 hodinami

Hrstková polévka
uvařil/a lentilka80
před 11 hodinami

Kapustové lívance se slaninou a sýrem
uvařil/a Petra Dvor.
před 12 hodinami

Utopený králík
uvařil/a Petra Dvor.
před 12 hodinami

Bramborová polévka od babičky
uvařil/a Petra Dvor.
před 12 hodinami

Drobenkový koláč - 1/2 porce
uvařil/a Luciferka1
před 13 hodinami

Brčálník – špenátová polévka
uvařil/a Jana domovinka
před 14 hodinami

Chleba ve vajíčku
uvařil/a nyvltovap@seznam.cz
před 15 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: ořechové rohlíčky rohlíčky s pařížským krémem ořechové rohlíčky z bilku čokoládové rohlíčky s krémem stříkané rohlíčky bílkové ořechové rohlíčky sněhové ořechové rohlíčky jádrové rohlíčky bílkové rohlíčky ořechové sněhové rohlíčky jádrové rohlíčky recept čokoládový krém na rohlíčky ořechové rohlíčky do formiček strikane orechove rohlicky ořechové rohlíčky recept krém na rohlíčky ořechové krémové rohlíčky krém do rohlíčků recept na ořechové rohlíčky rohlíčky ořechové
Suroviny: cukr moučkový, ořechy vlašské, mouka hrubá, vejce, tuk 100%, cukr moučkový, kakao, rum, cukr moučkový, ořechy vlašské, mouka hrubá, kakao, vejce, marmeláda, poleva čokoládová
Ořechové rohlíčky s krémem
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N0WD
36 názorů