Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ořechové rohlíčky s krémem
Ořechové těsto ozdobené kakaovým krémem a to vše schované pod čokoládovým pláštěm, nezní to skvěle? Tyto rohlíčky vás jistě přesvědčí o tom, že se bez nich letošní Vánoce zkrátka neobejdou.
Suroviny pro 50 kusů
50kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 39 148 kJ / 9 357 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,32 g |
| Tuky | 602,94 g |
| Vláknina | 58,20 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,34 g |
| Sacharidy | 821,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: 1. RECEPT:
Z mouky, cukru, vajec a ořechů zpracujeme těsto a necháme 1 hodinu v chladnu odpočinout. Pokud by bylo řidší, přidáme ořechy (záleží, jak jsou velká vejce). Krok 2: Po odpočinutí tvarujeme ručně menší rohlíčky, dáváme na plech s pečicím papírem, trochu dál od sebe, nabudou. Krok 3: Vložíme do předehřáté trouby a na 140 °C pečeme do zrůžovění. Krok 4: Po vychladnutí nastříkáme krém a máčíme v čokoládové polevě. Krok 5: Rohlíčky můžeme upéct 14 dnů předem a když potřebujeme, ozdobíme krémem a polevou. Druhý den jsou vláčné. Krok 6: Krém: Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí šlehačem rozšleháme a podle chuti zašleháme rum. Krok 7: Poleva: Tuk rozpustíme, přidáme rozlámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí. Přidáme kakao a vymícháme dohladka. Krok 8: Polevu je lepší připravit den předem a druhý den rozpustit ve vodní lázni. Krok 9: 2. RECEPT:
Použijeme jiné suroviny, postup zpracování těsta a pečení je stejný. Krok 10: Vychladlé slepujeme marmeládou a žíháme čokoládovou polevou. Těsto se trošku lepí při tvarování rohlíčků, tak asi po každém desátém je třeba umýt ruce.
Z mouky, cukru, vajec a ořechů zpracujeme těsto a necháme 1 hodinu v chladnu odpočinout. Pokud by bylo řidší, přidáme ořechy (záleží, jak jsou velká vejce). Krok 2: Po odpočinutí tvarujeme ručně menší rohlíčky, dáváme na plech s pečicím papírem, trochu dál od sebe, nabudou. Krok 3: Vložíme do předehřáté trouby a na 140 °C pečeme do zrůžovění. Krok 4: Po vychladnutí nastříkáme krém a máčíme v čokoládové polevě. Krok 5: Rohlíčky můžeme upéct 14 dnů předem a když potřebujeme, ozdobíme krémem a polevou. Druhý den jsou vláčné. Krok 6: Krém: Tuk rozpustíme, přidáme cukr, kakao a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí šlehačem rozšleháme a podle chuti zašleháme rum. Krok 7: Poleva: Tuk rozpustíme, přidáme rozlámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí. Přidáme kakao a vymícháme dohladka. Krok 8: Polevu je lepší připravit den předem a druhý den rozpustit ve vodní lázni. Krok 9: 2. RECEPT:
Použijeme jiné suroviny, postup zpracování těsta a pečení je stejný. Krok 10: Vychladlé slepujeme marmeládou a žíháme čokoládovou polevou. Těsto se trošku lepí při tvarování rohlíčků, tak asi po každém desátém je třeba umýt ruce.
Zveřejněno 27. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechové rohlíčky s krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N0WD
Moje poznámka
Ořechové rohlíčky s krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N0WD
Nejnovější recepty
Makovec pro diabetiky
Přidáno před 8 hodinami
Smažené rýžové nudle
Přidáno před 11 hodinami
Pepřová omáčka s gorgonzolou
Přidáno před 17 hodinami
Zapečené palačinky se zeleninovo-masovou náplní
Přidáno před 19 hodinami
Roláda z kuřecích prsních řízků
Přidáno před 19 hodinami
Veselé košíčky s kytičkou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Falešný španělský ptáček
Frana74 před 7 hodinami
Letní kuře z jednoho pekáčku
Eli58 před 9 hodinami
Hrnková bábovka "mrkev-ananas"
wakrim před 11 hodinami
Indiánské plecko
Vladka7155 před 11 hodinami
Kachní prsa v limetovo - citronové marinádě
Sahula před 11 hodinami
Asijská kachní prsa
Sahula před 11 hodinami
Pikantní medová žebra
Alenka87 před 12 hodinami
Vepřová roláda na středomořský způsob
Eva_Eva před 12 hodinami
Okurkový salát
Falcone před 13 hodinami
Koleno vepřové, vařené a pečené
Falcone před 13 hodinami
Tématické fráze:
ořechové rohlíčky,
rohlíčky s pařížským krémem,
ořechové rohlíčky z bilku,
čokoládové rohlíčky s krémem,
stříkané rohlíčky,
bílkové ořechové rohlíčky,
sněhové ořechové rohlíčky,
jádrové rohlíčky,
bílkové rohlíčky ořechové,
sněhové rohlíčky,
jádrové rohlíčky recept,
čokoládový krém na rohlíčky,
ořechové rohlíčky do formiček,
strikane orechove rohlicky,
ořechové rohlíčky recept,
krém na rohlíčky,
ořechové krémové rohlíčky,
krém do rohlíčků,
recept na ořechové rohlíčky,
rohlíčky ořechové
Suroviny:
cukr moučkový,
ořechy vlašské,
mouka hrubá,
vejce,
tuk 100%,
cukr moučkový,
kakao,
rum,
tuk ztužený,
čokoláda na vaření,
kakao,
cukr moučkový,
ořechy vlašské,
mouka hrubá,
kakao,
vejce,
marmeláda,
poleva čokoládová
Komentáře (36)