Jedlé balíky slámy
Na první pohled vypadají jako opravdové balíky slámy, ale jsou sladké, křupavé a voní po karamelu. Uvnitř se skrývá jemný vanilkový korpus, sladký krém a na povrchu křupavé kadayif těsto. Dokonalá podzimní inspirace, která potěší děti i dospělé.
Postup přípravy
Krok 1: Upečeme vanilkový máslový korpus, necháme ho zcela vychladnout a nakrájíme na menší kvádry.
Krok 2: Kadayif těsto rozprostřeme na plech a pečeme při 160 °C asi 10–15 minut dozlatova. Necháme vychladnout a nalámeme na menší kousky.
Krok 3: Karamelový krém připravíme smícháním mascarpone se slaným karamelem. Množství karamelu přizpůsobíme podle jeho hustoty a požadované intenzity chuti – výsledkem má být jemný, hladký krém.
Krok 4: Každý dílek korpusu potřeme karamelovým krémem. V misce máme připravené opečené kadayif těsto a dortové dílky v něm postupně obalíme ze všech stran. Postup opakujeme, dokud nejsou všechny kousky obalené.
Krok 5: Nakonec každý kousek převážeme přírodním provázkem, lýkem nebo jutou – a sladké balíky slámy jsou na světě.
Zveřejněno 22. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jedlé balíky slámy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vJQ
Moje poznámka
Jedlé balíky slámy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vJQ
Nejnovější recepty
Jemná avokádová pomazánka s vejci
Přidáno před 1 hodinou
Malé rohlíčky s nutellou
Přidáno před 1 hodinou
Nádivka z knedlíků
Přidáno před 1 hodinou
Kynuté šunkové šneky
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z nivy, taveného sýra a majonézy
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční linecký koláč ve tvaru vejce
Přidáno před 2 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kotlety se zelím a pikantní klobásou
wyduna před 36 minutami
Jablečno - makový dezert
Ryngle před 1 hodinou
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
lunav1 před 1 hodinou
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
knihomolka před 1 hodinou
Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
pavlinkap před 2 hodinami
Makovo-tvarohová bábovka
DanaFi před 2 hodinami
Babiččina podmáslanka
Glapet před 3 hodinami
Francouzské bagety
AnyBohm před 5 hodinami
Špagety se syrovými marinovanými rajčaty
Martinisko před 5 hodinami
Bystřické fašaňkové koblihy
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
korpus,
mascarpone,
karamel,
Komentáře (3)