Vepřová jehla se slaninou
Vepřová jehla se slaninou a cibulí je snadný pokrm, který zachutná všem milovníkům masa. Kousky krkovice se obalí plátky slaniny, proloží cibulí a napíchnou na jehlu. Pomalým opékáním na pánvi maso krásně změkne, zatímco slanina dodá šťavnatost a výraznou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibule oloupeme a nakrájíme na hrubší kusy.
Krok 2: Krkovici nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Každý plátek potřeme olejem, česnekem a posypeme solí a mletým pepřem. Pak plátky podélně rozřízneme na proužky.
Krok 3: Proužky masa zakryjeme a necháme chvíli odležet v lednici, alespoň 1 hodinu.
Krok 4: Na připravené proužky masa poklademe plátky slaniny a zarolujeme. Rolky navlékneme společně s cibulí na jehly.
Krok 5: Maso potřeme olejem a jehly zvolna opékáme ze všech stran buď na pánvi, nebo na grilu.
Krok 6: Při podávání můžeme posypat nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 26. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová jehla se slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkVZE
Moje poznámka
Vepřová jehla se slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkVZE
Nejnovější recepty
Kynuté buchty plněné jablky
Přidáno před 1 hodinou
Sekaný biftek s dijonskou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Nudle s lososem a koprem
Přidáno před 5 hodinami
Mini lasagne
Přidáno před 7 hodinami
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 18 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí miniřízečky
jtrecepty před 32 minutami
Nutrie (králík) pečená v marinádě
Barbora.Pet před 36 minutami
Pochválená játra
MirekFM před 1 hodinou
Zase jiná zelná polévka
JoanVasquez před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Susenka909 před 4 hodinami
Záhorácké válečky z mletého masa
tara23 před 4 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
janatka před 4 hodinami
Farmářské bagety
janatka před 4 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Houska68 před 6 hodinami
Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra
ZboSy před 7 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina anglická,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
olej,
petrželka
Komentáře (2)