Vepřová jehla se slaninou
Vepřová jehla se slaninou a cibulí je snadný pokrm, který zachutná všem milovníkům masa. Kousky krkovice se obalí plátky slaniny, proloží cibulí a napíchnou na jehlu. Pomalým opékáním na pánvi maso krásně změkne, zatímco slanina dodá šťavnatost a výraznou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibule oloupeme a nakrájíme na hrubší kusy.
Krok 2: Krkovici nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Každý plátek potřeme olejem, česnekem a posypeme solí a mletým pepřem. Pak plátky podélně rozřízneme na proužky.
Krok 3: Proužky masa zakryjeme a necháme chvíli odležet v lednici, alespoň 1 hodinu.
Krok 4: Na připravené proužky masa poklademe plátky slaniny a zarolujeme. Rolky navlékneme společně s cibulí na jehly.
Krok 5: Maso potřeme olejem a jehly zvolna opékáme ze všech stran buď na pánvi, nebo na grilu.
Krok 6: Při podávání můžeme posypat nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 26. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová jehla se slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkVZE
Moje poznámka
Vepřová jehla se slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkVZE
Nejnovější recepty
Zemáky pečené v soli s lučinou a rajčatovým salátem
Přidáno před 30 minutami
Slaný koláč se šunkou a restovanou cibulkou
Přidáno před 1 hodinou
Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Smažená vepřová kapsa plněná klobásou a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 14 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a pestem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kyselý fazolkový salát
magdalenka před 1 hodinou
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
magdalenka před 1 hodinou
Pudink s borůvkami
valaea před 1 hodinou
Tarator (Bulharská okurková polévka)
BlankaPrerovska před 2 hodinami
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
MisickaE před 2 hodinami
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 11 hodinami
Chutné vafle
Alzbi před 11 hodinami
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 13 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 13 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky
safik222 před 13 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina anglická,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
olej,
petrželka
Komentáře (2)