Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Recept na univerzální bramborové těsto se hodí vždy mít po ruce. Vytvořit z něj můžeme spoustu bramborových příloh nebo pokrmů, ať už halušky, plněné knedlíky, gnocchi anebo šišky. Není to nic složitého.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

BinaSa BinaSa

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min - bez doby chladnutí brambor

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, - bez doby chladnutí brambor )

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme a ve vroucí vodě uvaříme ve slupce doměkka. Brambory slijeme a necháme vychladnout. Krok 2: Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Krok 3: Přidáme mouku, krupici, sůl a vejce, a vypracujeme těsto. Krok 4: Z těsta můžeme vytvořit šišky, plněné knedlíky, gnocchi, špalíčky, šulánky či halušky. S těstem musíme pracovat rychle, neboť řídne. Krok 5: Ve vroucí osolené vodě vaříme námi zvolenou bramborovou přílohu. Dobu vaření zvolíme podle velikosti vařených kousků. Poté co vyplavou nad hladinu, vaříme ještě asi 3-5 minut.

TIP: Jak udělat bramborové knedlíky

Zveřejněno 2. 11. 2025

Poznámka autorky BinaSa

Těsto, které se podaří každému a vždy je výborné v jakékoliv podobě. Je vhodné na knedlíky, špalíčky, gnocchi a halušky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2XOA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2XOA

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, krupice, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu