Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu

Spojení mletého masa a hlávkového zelí je vskutku tradiční. V tomto receptu však najdeme tip na netradiční zapečení této kombinace. Na plátku zelí je navrstveno mleté maso, brambory, cibule a směs sýra a majonézy.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso umeleme. Rohlík pokrájíme a namočíme na chvíli do vody. Vymačkáme jej a přidáme k masu. Ke směsi přidáme polovinu jedné nadrobno nakrájené cibule, osolíme a ochutíme kořením do mletého masa. Promícháme. Krok 2: Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a po chvilce z nich vymačkáme co nejvíce tekutiny. Do majonézy zamícháme nastrouhaný sýr. Zbylou cibuli nakrájíme na půlkolečka. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem a potřeme jej olejem. Krok 4: Z hlávky zelí odřízneme čtyři kulaté plátky silné asi 2,5-3 cm. Na plech s pečicím papírem opatrně položíme plátky zelí a osolíme je. Na zelí dáme vrstvu mletého masa, rozprostřeme nastrouhané brambory, osolíme a opepříme. Další vrstvu utvoříme ze zbytku nakrájené cibule. Povrch potřeme směsí majonézy a sýra. Krok 5: Pečeme na 180 °C asi 40 minut. Pokud se peče povrch rychleji, přikryjeme ke konci plech pečicím papírem a dopečeme.

TIP: Hlávkové zelí je chutná a zdravá zelenina

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP2pg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP2pg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! 5. 11. 2025 18:25

Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso vepřové, zelí hlávkové, rohlík, cibule, brambory, olej, majonéza, sýr tvrdý, sůl, koření do mletého masa, pepř mletý

Přidat fotografie receptu