Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Maxi ptáček z vepřového masa

Maxi ptáček z vepřové kýty je efektní pokrm, který se bude vyjímat na svátečním stole i při rodinném obědě. Šťavnaté maso ukrývá náplň z míchaných vajec, kyselých okurek, cibule, slaniny a pikantní klobásy, která dodá každému soustu skvělou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 70 min

100 min (30 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Maxi ptáček z vepřového masa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme vejce a usmažíme řidší míchaná vejce. Poté odstavíme a necháme vychladnout. Krok 2: Maso rozřízneme na co největší plát. Naklepeme ho, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a rozprostřeme na něj míchaná vajíčka. Krok 3: Položíme plátky slaniny, po délce rozkrojenou klobásu, oloupanou a na klínky nakrájenou cibuli (jednu) a proužky kyselé okurky. Krok 4: Stočíme do rolády a ovážeme nití. Oloupeme zbylé dvě cibule a nakrájíme je najemno. Krok 5: Roládu ze všech stran osmahneme na rozpáleném oleji. Jakmile se maso zatáhne, roládu vyjmeme a na výpeku orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Krok 6: Vrátíme zpět roládu. Podlijeme zhruba 800 ml vývaru a dusíme doměkka asi 50 minut. Podle potřeby podlijeme vodou nebo vývarem. Krok 7: Roládu vyjmeme a omáčku zahustíme. Do 200 ml vody rozmícháme mouku, přilijeme do omáčky a za občasného zamíchání povaříme 15-20 minut. Omáčku můžeme ještě rozmixovat nebo propasírovat, pokud chceme opravdu hladkou konzistenci. Krok 8: Roládu nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou a knedlíkem nebo rýží.

TIP: Masové závitky - inspirace na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Maxi ptáček z vepřového masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXmr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Maxi ptáček z vepřového masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXmr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! před 5 hodinami

Maxi ptáček z vepřového masa

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kýta vepřová, klobása pikantní, slanina anglická, vejce, okurky sterilované, cibule, olej, hořčice, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]