){kind=small}
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Kulaté preclíky navlečené na proutku jsou milou vzpomínkou na doby dávno minulé. Preclíky jsou upečené z jednoduchého kynutého těsta, na povrchu sypané celým mákem. Velmi jednoduše tvarované a poměrně rychle i upečené - vyzkoušejte!
Postup přípravy
Krok 1: Ve vlažné vodě rozpustíme cukr a droždí, stačí jen dobře rozmíchat lžící. Necháme 15 minut zmladit droždí.
Krok 2: Potom přidáme zbytek všech surovin – mouku smíchanou se solí a měkké sádlo – a uhněteme tužší těsto. Dobře ho propracujeme.
Krok 3: Těsto v míse zakryjeme utěrkou a necháme vykynout. Hodinu až 90 minut, to podle okolního tepla.
Krok 4: Vykynuté těsto na stole propracujeme a pro snažší dělení sformujeme do tenčího válečku. Nožem pak z válečku nakrájíme 50 kousků.
Krok 5: Každý z kousků těsta vyválíme do tenkého pramínku a stočíme do preclíku. Buď jednoduchého kruhu (jako je na fotografiích), nebo pramínku dáme klasičtější tvar spleteného preclíku.
Krok 6: Hotové preclíky ukládáme na 2 plechy vyložené pečícím papírem a tam necháme nakynout (20-35 minut). Než dokynou, zapneme včas nahřívat troubu na horkovzduch, 160 °C.
Krok 7: Preclíky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mákem a upečeme dočervena, dokřupava (horkovzduch 160 °C, 15-25 minut).
Zveřejněno 17. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6XMJ
Moje poznámka
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6XMJ
Nejnovější recepty
Domácí škvarkovka
Přidáno před 12 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 13 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 15 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 15 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 16 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí sekaná z mletého masa
Mefistik před 7 hodinami
Hrachová kaše
jjj82 před 9 hodinami
Putimské vepřové nudličky
AndreaRinger před 9 hodinami
Britská kuchyně - Short Breads sušenky
daniel.dragon před 10 hodinami
Pizza jako z pizzerie
pazderka83 před 11 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 13 hodinami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 13 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 13 hodinami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 13 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
sádlo,
cukr krystal,
sůl,
droždí čerstvé,
vejce,
mák
Komentáře (3)